食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯吐司的做法步骤
-
1紫薯洗净，切片后蒸熟。 -
2压成紫薯泥，可中入适量的黄油和白糖搅拌均匀备用。 -
3把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。 -
4启动一个和面程序，和面程序结束后，取一小块面团检测一下，可以看到，已经能够轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。 -
5加入事先软化的黄油，在次启动一个和面程序。 -
6和面程序结束后，取一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。 -
7把面团收圆，放在面包桶里，盖上保鲜膜进行发酵。 -
8发酵至原面团的2到2.5倍大小。（用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了） -
9发酵好的面团取出，轻轻排气。 -
10分成四等份揉圆，盖上保鲜膜静置15到20分钟。 -
11松弛后的面团擀成长舌形。 -
12均匀的抹上紫薯内馅。 -
13然后卷起。 -
14依次把面团做好，放入面包机里。 -
15盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。 -
16表面刷上一层全蛋液，撒上适量杏仁片或芝麻。 -
17启动烘烤程序，上色选择中，时间设为45分钟，图为烤好的面包。 -
18烤好的吐司凉后切片
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
吐司
- 醋溜土豆丝
- 杂蔬炒饭
- 糯米圆子
- 拌三丝
- 家常旗花面
- 干锅田鸡
- 火锅小素丸
- 橘橙果冻
- 杏鲍菇焖藕
- 茶树菇老鸭汤
- 白菜土豆炖粉条
- 奶酪包
- 罗宋汤
- 北极虾粉丝煲
- 家常盘丝饼
- 可乐冰糖红烧肉
- 十祥菜
- 葱花咸味鸡蛋煎馒头
- 清炒虾仁
- 豉汁蒸腐竹
- 青蒜茨菰炒咸肉
- 水晶紫薯汤圆
- 巴沙鱼卷儿
- 茨菰粥
- 卤牛肉
- bad mood
- badmouth
- bad-mouth
- bad move
- bad name
- badness
- bad news
- bad off
- bad penny
- bad person
- bad place
- bad press
- bad rap
- bad smell
- bad sport
- 游密庵分韵赋诗得绝字（宋·朱熹）
- 游密庵分韵赋诗得还字（宋·朱熹）
- 游密庵得空字（宋·朱熹）
- 游密庵致明有喜雨诗次原韵（宋·刘子翚）
- 游密庵（宋·朱熹）
- 游富寺源赠任达可教谕（元末明初·赵汸）
- 游富春江住芦茨村（当代·李梦唐）
- 游寒山寺（清·张娄）
- 游寒岩（宋·曾极）
- 游寒岩（明·梁岳）
- 游寒溪次醅字韵题九曲亭一首（宋·苏籀）
- 游寡阜庙二首（宋·范纯仁）
- 游寺寄统有宗集仲祥（明·逯昶）
- 游寺醉归却寄同坐（宋·李觏）
- 游寺（唐·李咸用）
- 左传(精)/大美国学
- 故乡在黄昏中
- 中国技术性贸易措施年度报告(2021)
- 高校对口支援与协调发展/高等教育热点问题研究丛书
- 英国留学全程无忧(胸有成竹去留学第2版全新升级)
- 2024管理类联考数学条件充分性判断高分冲刺400题
- 腹腔镜下胃肠手术入门(精)
- 有教养的人才知道的事
- 国际金融(第4版21世纪经济与管理规划教材)/国际经济与贸易系列
- 行政法(168金题串讲2023年国家法律职业资格考试)/厚大法考
- 土壤微塑料/土壤探秘系列丛书
- STM32物联网入门30步(STM32入门100步姊妹篇)
- 隶字编（全2册）（精装）
- 中国美术分类全集：中国青铜器全集第8卷·东周2（精装）
- 长沙碑刻校注（精装）