食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
茶树菇瘦肉鸡蛋炒青菜的做法步骤
-
1食材：青菜、瘦肉（已清洗切成丝）、茶树菇（已泡发）、鸡蛋、瘦肉（已清洗切丝）。 -
2将青菜掰开，加适量的小苏打。
-
3放入清水浸泡片刻。
-
4随后，将浸泡好的青菜洗净捞出。
-
5放在案板上切开。
-
6将泡发好的茶树菇清洗清洗捞出。
-
7放在案板上切成段。
-
8将鸡蛋打入碗中打成蛋液。
-
9将切好的茶树菇下入沸水锅中焯上2到3分钟捞出。
-
10起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
-
11接着，再倒适量的油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒至变色。
-
12然后，加适量的料酒。
-
13加适量的酱油。
-
14合入切好的青菜和焯好的茶树菇翻炒翻炒至青菜断生。
-
15最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
-
16调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 东北乱炖
- 紫藤鸡蛋饼
- 蒜香鱼块
- 双椒炒卷心菜
- 杏鲍菇炒青椒
- 虾仁炒菠菜
- 口蘑炒肉片
- 腊肉杂蔬炒饭
- 西红柿鸡蛋汤
- 蒸茄夹
- 蛋香土司豆沙卷
- 牛肉炒白萝卜
- 杂丸冬瓜汤
- 清炖排骨
- 手撕包菜
- 西红柿炒蛋
- 蒜茸菠菜
- 青椒干子炒笋丝
- 洋葱青椒炒牛肉丝
- 三豆猪骨汤--润燥汤羹
- 腊味煲仔饭
- 鸡蛋干青菜炒米面
- 肉燕（太平燕）
- 鲜味西兰花
- 香肠丝瓜片
- 无什么什么限的成语
- 无什么什么陷的成语
- 无什么什么难的成语
- 无什么什么雄的成语
- 无什么什么雅的成语
- 无什么什么非的成语
- 无什么什么靠的成语
- 无什么什么面的成语
- 无什么什么颇的成语
- 无什么什么飞的成语
- 无什么什么饦的成语
- 无什么什么驳的成语
- 无什么什么齿的成语
- 无什么什么龟的成语
- 无什么以什么的成语
- 寄傲园小景十幅仿卢鸿一草堂图诗自题十首 （明·刘珏）
- 寄傲园小景十幅仿卢鸿一草堂图诗自题十首 （明·刘珏）
- 寄傲轩用陈默堂韵（宋·罗从彦）
- 寄傲轩（宋·苏轼）
- 寄傲轩（宋·陈渊）
- 寄僧嗣清（宋·陈傅良）
- 寄僧寓题（唐·徐夤）
- 寄僧尚颜（唐·裴说）
- 寄僧珦潜山（宋·顾逢）
- 寄僧琴山（宋·杨紬林）
- 寄僧知乾（唐·裴说）
- 寄僧觉无象（宋·王十朋）
- 寄僧野和尚（唐·贯休）
- 寄僧钟山净珏（宋·顾逢）
- 寄僧（唐·吴融）
- 碳交易与碳市场：机制、政策与实践
- 初心本色
- 张彭春文集（人权卷）
- 《老子》解义
- 德国拜尔斯道夫百年史：全球品牌妮维雅、德莎和汉莎是如何创立的？
- 守正与创新 创学生欣赏的课堂 深外好课堂设计与实录 小学卷
- (教)会计基本技能（第三版）
- 图说世界著名岩洞
- 中华好字词
- 癌症真相 医生也在读
- 高校英语教学模式研究
- 中华人民共和国新法规汇编2024年第6辑（总第328辑）
- 四书五经精注精译(全9册)
- 历史的遗憾--少年篇（印签版）
- 山香2025教师招聘考试专用教材 教育理论基础 通用版