食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋包菜的做法步骤
-
1包菜切半，去老梗。 -
2用手一层一层撕开并撕段，洗净。 -
3锅里放油烧热后倒入1至2勺的豆瓣酱，炒散。 -
4炒散的豆瓣酱里加入一勺白砂糖，中火翻炒至糖融化。 -
5倒入包菜翻炒均匀。 -
6加入适量食盐。 -
7一勺食盐和食醋，翻炒均匀后，加入适量清水，水收干即可。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
1、炒白砂糖的时候不停的翻炒，不然容易粘锅。
2、豆瓣酱的量随个人喜爱而定。
2、豆瓣酱的量随个人喜爱而定。
使用的厨具：炒锅
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