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诗文
清蒸皮皮虾
释义
食材明细
主料
皮皮虾
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
清蒸皮皮虾的做法步骤
1
新鲜皮皮虾清洗干净,沥去水。
2
葱白、姜切丝。
3
皮皮虾放到蒸格里,上面放是姜丝和葱丝,淋上料酒和少许盐。
4
锅中水开后放上蒸格,中大火蒸10分钟左右。
5
蒸好后夹出,剥壳后蘸调料食用。蒸起来的皮皮虾肉质比较紧实,味道很鲜美。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/8/8 13:34:46