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诗文 无水小油条
释义
无水小油条的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300g
辅料
  • 酵母 3g
  • 泡打粉 2g
  • 盐 2g
  • 牛奶 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 奶香 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

无水小油条的做法步骤

  • 无水小油条的做法步骤：1
    1
    300克面粉加入3克泡打粉，2克酵母，2克盐。
  • 无水小油条的做法步骤：2
    2
    打入一个鸡蛋。
  • 无水小油条的做法步骤：3
    3
    加适量牛奶。
  • 无水小油条的做法步骤：4
    4
    揉成面团醒发制两倍大。
  • 无水小油条的做法步骤：5
    5
    面垫上撒干面粉。
  • 无水小油条的做法步骤：6
    6
    醒发好的面团直接搜成条。
  • 无水小油条的做法步骤：7
    7
    擀成厚一厘米的面片。
  • 无水小油条的做法步骤：8
    8
    切成条。
  • 无水小油条的做法步骤：9
    9
    两个面摞在一起。
  • 无水小油条的做法步骤：10
    10
    用筷子压一下。
  • 无水小油条的做法步骤：11
    11
    从中间切断。
  • 无水小油条的做法步骤：12
    12
    两头捏紧如图。
  • 无水小油条的做法步骤：13
    13
    盖保鲜膜醒发十分钟。
  • 无水小油条的做法步骤：14
    14
    油温五成热下锅炸。
  • 无水小油条的做法步骤：15
    15
    炸制两面金黄色即可。
  • 无水小油条的做法步骤：16
    16
    成品图。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/4/18 15:52:55