食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
-
1提前一小时用嫩肉粉和花生油腌牛肉。 -
2切好的苦瓜备用。 -
3拍碎的蒜米，备用。 -
4开火油爆香蒜米。 -
5接着放入腌制的牛肉快炒七分熟，然后盛出碟子备用。 -
6七分熟的牛肉。 -
7七分熟的牛肉加入调料：盐，糖，生抽。备用。 -
8用刚才炒牛肉的油炒苦瓜。 -
9不停翻炒苦瓜。 -
10苦瓜变软后，可以加入刚才备用的牛肉。 -
11牛肉和苦瓜一起翻炒两分钟就可以了。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 京酱鱿鱼丝
- 香菇肉包
- 海带萝卜汤
- 芹菜炒豆干
- 暖胃的二米粥
- 抹茶手指饼
- 大红豆粽子
- 蒜苗青椒回锅肉
- 蕨麻猪骨汤
- 炸肉丸
- 酸菜馅饼
- 紫菜海米蛋花汤
- 高压锅土豆炖排骨
- 双菇炒青菜
- 干煎黄鱼
- 自制肉皮冻
- 家常豆腐
- 酸辣土豆丝
- 凉拌黄瓜
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- 咖喱米线牛肉汤
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