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诗文	梅干菜蒸五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 梅干菜 适量 调料 花生油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 梅干菜蒸五花肉的做法步骤 1 梅干菜提前泡发洗净。 2 五花肉焯过水后洗净切块。 3 锅中热油放入五花肉。 4 煸炒出油脂后盛出部分。 5 加入蚝油，生抽，老抽。 6 翻炒均匀上色入味。 7 放入梅干菜。 8 翻炒均匀，少许盐调味。 9 炒好后盛入碗中。 10 放入电压力锅中，隔水蒸压20分钟左右。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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