食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒紫豆角的做法步骤
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1紫色豆角，含有花青素，可以起到明目的作用。 -
2掰成小段，清洗干净。
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3准备适量的姜、蒜。
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4起锅热油，炒香姜蒜。
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5倒入豆角翻炒。
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6炒至微微变色，加盐入味，一定要加少许清水炒，才能吃味。
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7加入水，焖3分钟。
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8时间到，炒好的豆角出锅。
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9成品。简单一炒，清新可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜