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诗文
团团圆圆·糯米大圆子
释义
“家乡过年必备款,糯米大圆子。”
食材明细
主料
糯米粉
适量
普通面粉
适量
糯米
适量
辅料
芝麻
适量
白砂糖
适量
香油
适量
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
糯米大圆子的做法步骤
1
备好食材。
2
糯米洗净,开水浸泡,放一旁备用。
3
糯米粉掺入适量面粉。
4
揉成面团。
5
芝麻用多功能榨汁机碾碎。
6
芝麻馅做好。
7
加入白砂糖,适量香油,搅拌均匀。
8
加入芝麻馅包起来。
9
滚上泡米。
10
放入蒸锅,蒸上半个小时左右。
11
起锅,白白胖胖,糯糯糍糍的糯米大圆子就做好了。
小窍门
详见微信公众号:一朵鲜花插在牛排上。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/2/15 18:58:08