食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏炆鸭的做法步骤
-
1鸭肉洗净斩块 -
2紫苏叶 -
3切碎的紫苏叶 -
4姜片 -
5葱 -
6切碎的葱花 -
7开火，有一定温度的油锅爆爆姜片。 -
8爆香姜片后，放鸭肉，翻动下。 -
9翻动两三分钟后，放老抽。 -
10放老抽后的鸭肉 -
11放很少很少的水，盖上锅盖，放少许米酒。慢火炆二十分钟。中途需翻动一下鸭肉 -
12二十分钟后开盖放紫苏。盖上锅盖两分钟。 -
13两分钟后，开盖放盐。 -
14放少许生抽，翻动下。 -
15放葱花适量，翻动下。 -
16关火，上碟，完成。
小窍门
简单易做，无需太夸奖，太多配料，味道好极了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 肉夹馍
- 蒜香蚝油生菜
- 汤种雪莲面包
- 正宗东北五花肉炖酸菜
- 炝炒手撕圆白菜
- 拔丝地瓜
- 素炒莴笋丝
- 白菜木耳
- 清蒸海黄鱼
- 青椒炒肉
- 干煸四季豆
- 芝士厚蛋烧
- 肉松火腿奶酪葱香包
- 香煎龙利鱼
- 猪肉末茼蒿大米粥
- 白切肉
- 牛肉一烧两食
- 素合菜麦饼卷
- 油爆河虾
- 鸡腿的做法-----宫保鸡丁
- 海盐烤土豆
- 麻辣小龙虾
- 玉米面鸡蛋饼
- 荷叶排骨米饭包
- 芹菜粉
- 金什么石什么的成语
- 金什么碧什么的成语
- 金什么系什么的成语
- 金什么素什么的成语
- 金什么紫什么的成语
- 金什么纸什么的成语
- 金什么细什么的成语
- 金什么缄什么的成语
- 金什么脱什么的成语
- 金什么腾什么的成语
- 金什么至什么的成语
- 金什么良什么的成语
- 金什么花什么的成语
- 金什么荧什么的成语
- 金什么落什么的成语
- 赠慎叔良（宋·徐积）
- 赠慧上人（唐·戴叔伦）
- 赠慧上人（明·刘崧）
- 赠慧庵老友（明末清初·张穆）
- 赠慧晖偈（宋·释云居西）
- 赠慧永参五台毕复礼落伽过访有赠（明·王世贞）
- 赠慧虚师（明·释函可）
- 赠慵庵卢副宫（宋·白玉蟾）
- 赠懒然子刘高士二首（宋·何梦桂）
- 赠戈居士（明·释函可）
- 赠戍兵（唐·韦庄）
- 赠成上人之云居（宋·释德洪）
- 赠成主簿（宋·释昙华）
- 赠成农部（明末清初·屈大均）
- 赠成务崇（宋·孟嘏）
- 表内除法 彩绘版
- 沟通素养与技能
- 我的妹妹是连环杀手
- 科举学论丛(2020第1辑)
- 那吉
- 轻轻松松认识西方音乐家
- 尖子生学案 9年级 数学 下 北师
- 家政服务员(技师)/国家职业技能等级认定培训教材
- 畜禽粪污资源化利用——集中处理典型案例
- 产科重症监护(原著第5版)
- 反刍动物营养生理
- 我国农业全程全面机械化发展面临的新挑战和应对策略
- 海南海口羊山荔枝种植系统
- 生活垃圾分类读本
- 肉羊全程福利生产新技术