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诗文	咸蛋黄青豆
释义	食材明细 主料 青豆 160克 咸蛋黄 6个 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 咸蛋黄青豆的做法步骤 1 食材：青豆（已清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。 2 将咸蛋黄用勺子碾碎。 3 在清水里加适量的盐。 4 加适量的油。 5 煮开。 6 接着，下入青豆焯开，5分钟后捞出。 7 起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。 8 然后，合入焯好的青豆翻炒翻炒。 9 加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味炒匀即成。 所属分类： 热菜   家常菜
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