网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	胡萝卜烧鸭肉
释义	食材明细 主料 鸭肉 一盘 胡萝卜 两根 辅料 蒜苗 两根 生姜 一块 蒜瓣 六个 花椒 适量 辣椒 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 微辣 口味 煲 工艺 一小时 耗时 高级 难度 胡萝卜烧鸭肉的做法步骤 1 买一只鸭分1/3份洗净。 2 洗净后的鸭肉放锅里倒入料酒、生姜绰水。 3 水开后煮四分钟就行了。 4 倒出沥干水分备用。 5 鸭肉绰水时准备两个胡萝卜洗净。 6 把胡萝卜切成滚刀块备用。 7 切两根蒜苗备用。 8 准备生姜蒜瓣切片，花椒，干辣椒备用。 9 架煲烧锅，锅热倒入食用油（稍多些），把备用调料倒入锅底翻炒两次。。 10 倒入鸭肉油煎，两边都煎，大约四分钟。 11 倒入老抽、生抽、盐翻炒一分钟。 12 煲内倒入一大碗多一点凉水，让水很宽松淹没鸭肉。 13 大火烧开。 14 大火烧开后小火煮二十分钟。 15 倒入胡萝卜。 16 烧开后小火煮十分钟。 17 这样，就可以了，有汤，汤不多不少。 18 放入备好的蒜苗，关火，煲锅还在沸腾，用煲锅的余温烫熟蒜苗。 19 煲锅不再沸腾，就好了，直接端桌开吃。 20 轻微的辣味，伴随着鸭肉浓郁的香味，那叫一个香。 小窍门 我是做三人量，如果家里人多，鸭肉等各种食材可相应多放。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	桑葚蛋羹 韩剧里常见的炸酱面 家常小炒---万绿丛中一点红 DIY驴打滚 苦瓜炒肉片 糖果台式小烤肠 紫薯雪耳糖水 烫面菠菜蒸包 韩国甜点--柿子卷 豆花里脊 虾仁炒荸荠 泡椒春笋 酸菜烧鸭血 超喜欢的小凉菜麻辣金针菇土豆粉—解饱更解馋 对虾番茄蛋汤 炸鲜肉馄饨 烧腐竹 红枣戚风 虾仁蛋炒饭 香辣牛蒡三丝 火腿肠炒鸡蛋 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着！ 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕 家常回锅肉 健康橄榄油版【麦片早餐饼干】 extra guard extra hours extra life extra lock extraneous risks extraordinarily excellent extraordinarily excellent entities extraordinarily hung extraordinarily lucky extraordinary kids extraordinary you extra point extra space extra time extrauterine def 树谖堂（明·释妙声） 树间（唐·杜甫） 树阴二首（宋·刘攽） 树阴偶坐（宋·刘敞） 树阴（宋·孙岩） 栖乌曲（明·姚广孝） 栖乌（元末明初·刘基） 栖云中伏（宋·何澹） 栖云亭（明·区怀瑞） 栖云亭（明·梁景先） 栖云寺即事（清·林占梅） 栖云寺（当代·姚佳） 栖云寺（明·徐勃） 栖云崖晚眺（清·林占梅） 栖云庵（宋·李纲） 蓝猫三国(逐鹿中原) 木偶奇遇记/双桅船经典童书 猞猁的故事(精)/列维-斯特劳斯文集 绿野仙踪/双桅船经典童书 嫉妒的制陶女(精)/列维-斯特劳斯文集 看听读(精)/列维-斯特劳斯文集 禁毒实务/世纪高等教育精品大系 种族与历史种族与文化(精)/列维-斯特劳斯文集 拉里·金沟通现场 百瀚年建筑设计事务所作品集(精) 乐聆英语听力(提高篇学生用书3) 刑事证据法中的权利保护/中国控辩式刑事庭审方式的配套措施与保障机制研究丛书 建筑学场地设计 混凝土结构工程施工质量验收规范应用指南 新唯识论(壬辰删定本熊十力别集)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。