食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清炖萝卜排骨汤的做法步骤
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1排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。 -
2排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中，盖盖烧上汽后转小火10分钟。
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3白萝卜切滚刀块。
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4萝卜放入排骨中，加盐和生抽调味，继续炖煮至萝卜熟透酥软（不加限压阀）。
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5萝卜甘甜，排骨鲜香，汤汁清淡美味。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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