网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧小羊排
释义
“冬天是吃羊肉、羊排的好时节??~”
食材明细
主料
小羊排
300g
红萝卜
1根
蒜苗
2根
辅料
葱姜
适量
调料
配料详见步骤说明
适量
咸香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧小羊排的做法步骤
1
300克小羊排洗净切段。
2
1根红萝卜去皮切成滚刀块。
3
2根蒜苗洗净切成斜段。
4
【配料】葱段、姜片、香叶、白芷、小茴香、花椒、八角、辣椒。
5
【焯水】羊排冷水下锅,加葱段、姜片烧开,煮出浮沫后,用温热水洗净沥干。
6
【炒羊排】热油热锅,放入羊排煸炒出水分后,捞出备用。
7
锅底留油,放入配料炒香。
8
倒入羊排,加少许柠檬汁(或料酒)、3勺味极鲜、1勺老抽、8粒白冰糖,翻炒均匀(根据个人口味调整用料和用量)。
9
【炖羊排】加入适量开水没过羊排,烧开后倒入砂锅中,中小火慢炖1小时(具体时间取决于自家火力大小)。
10
放入红萝卜块(炖出来的红萝卜非常好吃,下次可以多放点)。
11
中小火慢炖半小时至红萝卜入味熟透。
12
【收汁】转至炒锅中,加入蒜苗。
13
翻炒至蒜苗断生即可。
14
装盘撒点香菜,非常好吃的红烧小羊排??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
绿豆汤
咖喱菠萝炒饭
小土豆烧肉
娃娃菜炒金针菇
爽口油菜粉丝
糖水枇杷
葡式蛋挞
银杏圆子甜汤
小米糕
锅包肉
红豆面包棍
清蒸银鳕鱼
绿豆糕
夏季懒人餐#秋葵鲜虾粥
热带水果奶昔
香菜热带水果奶昔
热带日出奶昔
金沙盐豆子
营养早餐鸡蛋饼
粉蒸腊肉土豆
葱香鸡蛋饼
南瓜玫瑰卷
蒜蓉粉丝蒸大虾
电饭锅叉烧肉
土司苹果布丁
溯什么竟什么的成语
溯什么而什么的成语
溯什么行什么的成语
溯什么追什么的成语
溯本什么什么的成语
溯本求源
溯水什么什么的成语
溯水行舟
溯流什么什么的成语
溯流从源
溯流徂源
溯流求源
溯流穷源
溯流而上
溯流追源
同汝翔在杭看梅先宿芦中矶(明·徐熥)
同江仆射游摄山栖霞寺诗(南北朝·陈叔宝)
同江仲嘉纳凉飞英寺(宋·程俱)
同江彦文纬江仲嘉褒度菱湖岭游三衢诸山道灵(宋·程俱)
同江梧轩、余玉楼、余载卿饮坞塘酒榭复偕游(近现代·胡雪抱)
同江虚谷何古林在吴少岩宅上宴聚一首(明·王渐逵)
同江詹事登宫城南楼诗(南北朝·徐陵)
同江谢王出郊(宋·韩维)
同江赵潘集以钟监博山炉黟砚石屏为题予得钟(宋·程俱)
同江进之登金山(明·袁宏道)
同江邻几龚辅之陈和叔登吹台有感(宋·梅尧臣)
同汤叔度兄弟赋秋声(宋·章甫)
同汤尧文朱子忠看菊二首(明·欧大任)
同汪主客李司封遇周计部元孚饮江上(明·欧大任)
同汪信道过南塘(宋·钱时)
"保命"35分
近代戏曲与文学论衡(精)
安妮日记(名著英汉双语版共2册)
杰克的担心(精)
狗狗巴乔和红鸡露比
逃亡(布尔加科夫剧作集)(精)/双头鹰经典
三剑客读本/悦读经典名家名译
洛克菲勒的人生智慧
雾霾跨域治理(行为博弈风险分析及协同机制)
除了幽灵别无他物
深夜疑家家居
地方普通本科高校学生专业满意度研究
巴菲特之道(学习篇)
月小似眉弯(3惊世倾城)
周虎臣毛笔制作技艺/上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/16 3:47:22