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诗文
印花卤蛋
释义
“卤个鸡蛋,也要美美哒”
食材明细
主料
鸡蛋
若干
辅料
蔬菜叶子
若干片
生抽
10克
老抽
10克
八角
8克
盐
5克
糖
6克
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
印花卤蛋的做法步骤
1
鸡蛋煮成白煮蛋。
2
准备蔬菜叶子,我准备的是豆苗和茴香,其他好看的蔬菜叶子也可以哦。
3
把叶子放在鸡蛋上。
4
用纱布包裹鸡蛋,扎紧。
5
锅中放入水,生抽,老抽,糖,盐,八角烧开,放入包好的鸡蛋,小火煮约40分钟。
6
成品图,好看又好吃。
小窍门
煮的时候一定要小火噢
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2026/1/2 15:57:38