食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，姜切片。
-
2排骨冷水入锅，加入几片姜片和适量料酒大火煮开，撇去浮沫，小火煮20分钟。
-
3关火取出排骨放碗里需要腌制！排骨汤留着。 -
4用的是这个汤勺:料酒2勺酱油4勺老抽1勺醋4勺家里实在没有米醋，所以白醋多放点也是够味的！如果是米醋陈醋的2勺就够。 -
5腌制20分钟！中途翻身几次。 -
6锅中多点油，把排骨炸一下，不用特别多油，翻身勤快一点就可以！炸至两面金黄就可以。 -
7将排骨捞出沥干油，锅中油都倒出不要！当然别倒了，可以放碗里炒菜哈哈。 -
8排骨重新放锅里，加入1茶匙盐，4茶匙白糖，腌制的酱汁，加入前面煮的排骨汤没过排骨底部就行！煮开转小火煮8分钟，开大火收汁！收汁差不多的时候加入2勺醋！酸甜味就出来了！酱汁不要收太干，留一点可以浇在排骨上。 -
9吼吼…享受美食咯…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小果子
- 蛋包饭
- 冰糖银耳炖雪梨
- #美味一锅端#香卤豆卷
- 蜂蜜柠檬柚子茶
- 黑豆核桃豆浆
- 鸡蛋牛奶醪糟
- 番茄金针菇
- 香芋红烧肉
- 爱心鸡蛋面
- 乱炖
- 豆豉炒青椒
- 清蒸青鱼中段
- 干煸豆角
- 【紫薯银耳燕麦羹】冬日里暖胃羹之一
- 板栗乌鸡汤
- 东北大炖菜
- 蒜香鸡中翅焖鸡蛋胶
- 珊瑚软蛋杏鲍菇
- 南瓜西多士
- 焖牛腩
- 鹌鹑蛋烧鸡翅根
- 可可花生小酥饼
- 清蒸大闸蟹
- 大肉芹菜馅饼
- 什么什么镂舌的成语
- 什么什么镂蛤的成语
- 什么什么镂金的成语
- 什么什么镂骨的成语
- 什么什么镇物的成语
- 什么什么镇迩的成语
- 什么什么镇静的成语
- 什么什么镊子的成语
- 什么什么镌切的成语
- 什么什么镜像的成语
- 什么什么镜花的成语
- 什么什么长久的成语
- 什么什么长俭的成语
- 什么什么长叹的成语
- 什么什么长吁的成语
- 八仙图（明·庞尚鹏）
- 八仙径（唐·王勃）
- 八仙石（明·李孙宸）
- 八仙花（明·陈琏）
- 八仙花（近现代·周云阁）
- 八僧（明·张嗣纲）
- 八公山忆廉颇（宋·李曾伯）
- 八公山谒谢公祠（明·唐伯元）
- 八公山（宋·王安石）
- 八公操二首（明·胡奎）
- 八公操（汉·刘安）
- 八六堵口号（清·林占梅）
- 八六子 一霎雨过，春益暖矣，拟少游（清末民国初·姚华）
- 八六子 丁亥冬，湖帆寄示送遐庵南归词，兼（近现代·龙榆生）
- 八六子 临春念远，效杜牧之（清末近现代初·周岸登）
- 变频器控制技术(高等职业教育自动化类专业规划教材)/项目导向系列
- 网络安全应用技术(全国高等职业教育计算机类规划教材)/实例与实训教程系列
- 电工与电子技术(高等职业教育教学改革系列规划教材)
- 主板维修实践技术/十二五精英培训规划丛书
- 税法(高职高专十二五经济管理系列规划教材)
- 物流地理(高职高专十二五经济管理系列规划教材)
- 操作系统原理教程(第3版高等学校计算机规划教材)
- 商务谈判(高职高专十二五经济管理系列规划教材)
- 沃尔特的故事
- 设计就在你身边(设计人城市青年设计师手册)
- 你的设计为什么没有价值(青年设计师手册)
- Nikon D800数码单反摄影实拍攻略
- Canon EOS5D MarkⅢ数码单反摄影实拍攻略
- 从虚拟化到云计算
- Android超级用户工具箱