食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，姜切片。
-
2排骨冷水入锅，加入几片姜片和适量料酒大火煮开，撇去浮沫，小火煮20分钟。
-
3关火取出排骨放碗里需要腌制！排骨汤留着。 -
4用的是这个汤勺:料酒2勺酱油4勺老抽1勺醋4勺家里实在没有米醋，所以白醋多放点也是够味的！如果是米醋陈醋的2勺就够。 -
5腌制20分钟！中途翻身几次。 -
6锅中多点油，把排骨炸一下，不用特别多油，翻身勤快一点就可以！炸至两面金黄就可以。 -
7将排骨捞出沥干油，锅中油都倒出不要！当然别倒了，可以放碗里炒菜哈哈。 -
8排骨重新放锅里，加入1茶匙盐，4茶匙白糖，腌制的酱汁，加入前面煮的排骨汤没过排骨底部就行！煮开转小火煮8分钟，开大火收汁！收汁差不多的时候加入2勺醋！酸甜味就出来了！酱汁不要收太干，留一点可以浇在排骨上。 -
9吼吼…享受美食咯…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蚝油生菜
- 拌黄瓜木耳
- 香煎茄盒
- 皮蛋瘦肉粥
- 清炒虾皮小白菜
- 红烧鲫鱼
- 肉炒笋
- 奥尔良烤翅
- 黑米小布里
- 香葱摊鸡蛋
- 咖喱土豆
- 清蒸基围虾
- 茄汁带鱼
- 素炒西葫
- 鸡蛋炒黄瓜
- 蚝油双菇
- 排骨炖白菜豆腐
- 花环泡芙
- 素炒洋白菜
- 翡翠饺子
- 香蕉核桃马芬
- 凉拌香芹花生米
- 长生白玉丁
- 酥脆炸鸡翅
- 黑三剁
- 拖什么扫什么的成语
- 拖什么拉什么的成语
- 拖什么拽什么的成语
- 拖什么挟什么的成语
- 拖什么沓什么的成语
- 拖什么纡什么的成语
- 拖什么落什么的成语
- 拖儿什么什么的成语
- 拖儿带女
- 拖天什么什么的成语
- 拖天扫地
- 拖家什么什么的成语
- 拖家带口
- 拖尾巴用英语怎么说
- 拖拖什么什么的成语
- 清平乐（元·刘敏中）
- 清平乐（元·刘敏中）
- 清平乐（元·刘敏中）
- 清平乐（元·刘敏中）
- 清平乐（元·刘敏中）
- 清平乐（元·刘敏中）
- 清平乐（元·刘秉忠）
- 清平乐（元·刘秉忠）
- 清平乐（元·刘秉忠）
- 清平乐（元·刘秉忠）
- 清平乐（元·周权）
- 清平乐（元·姚燧）
- 清平乐（元·姚燧）
- 清平乐（元·姚燧）
- 清平乐（元·张翥）
- 冷冲压模具结构(模具设计与制造专业中等职业教育十一五规划教材)
- 财务管理习题及解析(新会计审计准则系列教程)
- C语言程序设计实训指导教程(21世纪高等学校计算机实训系列教材)
- 动物学辅导与习题解答(高教版普通动物学第3版刘凌云主编经典教材辅导用书)/生物系列
- 化学与社会(全国普通高等院校工科化学规划精品教材)
- 国际贸易实务(新编应用型财经专业系列教材)
- 大学物理(上普通高等院校物理精品教材)
- 涉法涉诉文书写作与评析
- 谋变
- 创新发展模式--广州经济社会发展转型研究
- 构建社会生活共同体--新时期城市社区建设研究
- 人民调解教程
- 朱氏家训
- 在和谐广东的阳光下/马克思主义中国化最新成果与广东实践丛书
- 周易辨原