食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，姜切片。
-
2排骨冷水入锅，加入几片姜片和适量料酒大火煮开，撇去浮沫，小火煮20分钟。
-
3关火取出排骨放碗里需要腌制！排骨汤留着。 -
4用的是这个汤勺:料酒2勺酱油4勺老抽1勺醋4勺家里实在没有米醋，所以白醋多放点也是够味的！如果是米醋陈醋的2勺就够。 -
5腌制20分钟！中途翻身几次。 -
6锅中多点油，把排骨炸一下，不用特别多油，翻身勤快一点就可以！炸至两面金黄就可以。 -
7将排骨捞出沥干油，锅中油都倒出不要！当然别倒了，可以放碗里炒菜哈哈。 -
8排骨重新放锅里，加入1茶匙盐，4茶匙白糖，腌制的酱汁，加入前面煮的排骨汤没过排骨底部就行！煮开转小火煮8分钟，开大火收汁！收汁差不多的时候加入2勺醋！酸甜味就出来了！酱汁不要收太干，留一点可以浇在排骨上。 -
9吼吼…享受美食咯…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 苋菜牛肉丸汤
- 两种风味黄金馒头片
- 炒黑鱼片
- 家常炒饭
- 紫米牛奶冰棍
- 烤茄子
- 滑鸡木耳汤
- 自制酸辣凉粉
- 蒜薹溜猪肝
- 芒果戚风
- 排骨焖面
- 抹茶绿豆酥
- 椒盐牛肉
- 青椒酿肉
- 芝心花边披萨
- 宝宝肉松
- 苹果焖翅中（电饭煲版）
- 干煸素豆角
- 烤蛋白糖
- 蒜香土豆丝
- 糯米小丸子晶莹羹
- 还是笋干最惹味【多味笋干】
- 韭菜炒豆干
- 蒜香猪皮焖黄豆
- 排骨炖三鲜
- 什么什么散朴的成语
- 什么什么散材的成语
- 什么什么散绝的成语
- 什么什么散群的成语
- 什么什么散闷的成语
- 什么什么敦厚的成语
- 什么什么敬之的成语
- 什么什么敬士的成语
- 什么什么敬意的成语
- 什么什么敬慎的成语
- 什么什么敬敬的成语
- 什么什么敬老的成语
- 什么什么敬贤的成语
- 什么什么数墨的成语
- 什么什么数奇的成语
- 西江月（近现代·马叙伦）
- 西江月（近现代·马叙伦）
- 西江月（近现代·马叙伦）
- 西江月（近现代·马叙伦）
- 西江月（近现代·黄侃）
- 西江月（近现代·龚隐轩）
- 西江月（近现代末当代初·刘蘅）
- 西江月（近现代末当代初·王韶生）
- 西江月（近现代末当代初·赵尊岳）
- 西江月（近现代末当代初·赵尊岳）
- 西江月（金·密璹）
- 西江月（金·蔡松年）
- 西江月（金末元初·元好问）
- 西江月（金末元初·元好问）
- 西江月（金末元初·元好问）
- 节节向上(怎样把节日过得有点意义)(精)
- 今年我们买学区房(1宝贝战争)
- 中国共青团发展报告(2015)/共青团工作研究丛书
- 多学科视角与共青团工作/共青团工作研究丛书
- 巨匠素描大范本(丢勒经典素描范画版)/世界巨匠经典素描范画大系
- 巨匠素描大范本(鲁本斯经典素描范画版)/世界巨匠经典素描范画大系
- 风从西边来(精)
- 微甜食光/I厨房
- 吃排骨/I厨房
- 英语单词分类大全(共2册)
- 饿了么来碗面给你吃/I厨房
- 分好类超好背--记单词就这样简单
- 零基础学好韩语单词
- 幸福晚餐/I厨房
- 161个句型轻松玩转英语口语