食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荠菜鲜肉水饺的做法步骤
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1荠菜择去枯叶和没用的部分。 -
2洗净沥水。 -
3切成碎末。 -
4先加麻油、鸡蛋、五香粉稍稍拌一下锁住水份。 -
5加适量盐和生抽顺着一个方向使劲搅拌均匀。 -
6包饺子。 -
7锅里烧开水，放入饺子，轻轻抄几下锅底，大火煮开，接着加一小碗凉水，盖上锅盖大火煮开，重复两遍加凉水煮开即可出锅食用。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
饺子
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- 十一月五日暂往西张（金末元初·元好问）
- 十一月五日有作（当代·卢青山）
- 十一月五日登岱至对松山（清·季芝昌）
- 十一月五日重登南溪蒋氏怀远亭（元末明初·王祎）
- 十一月五日锁学士院（宋·洪咨夔）
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- 十一月五日雪夜寒甚寄剑秋（清·费丹旭）
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