食材明细
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- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
-
11，土豆去皮洗净切丝 -
22，加入鸡蛋搅拌均匀 -
33，加入面粉搅半均匀 -
43，加入面粉搅半均匀 -
54，调入葱花，盐、孜然粉、胡椒粉拌匀 -
65，平底锅稍微预热后刷上一层薄油 -
76，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）大约2分钟左右，饼底部已熟，饼会离开锅底，翻面继续煎熟。
使用的厨具：平底锅
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