食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肉白菜水饺的做法步骤
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1白菜切丝加盐。置30分钟。 -
2胡萝卜切碎加油下锅炒几分钟。
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3白菜攥干水。
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4剁碎。
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5再次攥干。
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6肉馅加入盐5g、酱油、料酒、老抽、胡椒粉、八角粉拌匀。
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7加入姜末葱碎。
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8加入白菜。
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9加入胡萝卜。
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10拌匀备用。
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11面粉加入适量清水揉成面团。醒半小时。
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12面团醒好再一次揉搓成光滑面团。
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13分剂擀皮。
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14包饺子。水开下锅煮15分钟左右。（三开水）
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15装盘。
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16一起吃饺子吧！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面食
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