食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鱼片的做法步骤
-
1鱼肉洗净，在蒸盒上铺上生菜叶子，把鱼肉铺在叶子上 -
2大火烧开蒸十五分钟 -
3芹菜，小葱，胡萝卜，洗净切丁，火腿肠切丁 -
4锅里烧油爆香干辣椒和姜末 -
5放入准备好的蔬菜丁翻炒，期间加入盐，生抽，蚝油，鸡精，翻炒十分钟左右 -
6将炒好的蔬菜丁浇在蒸好的鱼上即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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