正宗猪肉茄子馅蒸饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪肉、茄子。
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猪肉剁成末。
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茄子切丝，放入盐，抓拌均匀。
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十几分钟后茄子软了，挤出不少水分。
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茄子用清水洗两遍，把水攥干。
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肉末放入碗内，加入姜、葱、酱油、蚝油、老抽、鸡精调味。
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充分搅拌入味。
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把猪肉、茄子、小葱装入一个盆内，倒入油，再滴上香油。
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搅拌均匀，馅就做好了。
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买的饺子皮。
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饺子皮内放入馅料。
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捏成自己擅长的饺子花纹。
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篦子上刷油，放入饺子，大火蒸15分钟。
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时间到，饺子出锅。
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蘸上喜欢的酱汁，很安逸哦！
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成品。第一次做茄子馅的蒸饺，味道很赞！

诗文	猪肉茄子馅蒸饺
释义	食材明细主料猪肉 500g 茄子 2个辅料葱头适量姜适量小葱适量调料油适量盐适量酱油适量蚝油适量老抽适量鸡精少许香油适量咸香口味蒸工艺半小时耗时简单难度猪肉茄子馅蒸饺的做法步骤 1 猪肉、茄子。 2 猪肉剁成末。 3 茄子切丝，放入盐，抓拌均匀。 4 十几分钟后茄子软了，挤出不少水分。 5 茄子用清水洗两遍，把水攥干。 6 肉末放入碗内，加入姜、葱、酱油、蚝油、老抽、鸡精调味。 7 充分搅拌入味。 8 把猪肉、茄子、小葱装入一个盆内，倒入油，再滴上香油。 9 搅拌均匀，馅就做好了。 10 买的饺子皮。 11 饺子皮内放入馅料。 12 捏成自己擅长的饺子花纹。 13 篦子上刷油，放入饺子，大火蒸15分钟。 14 时间到，饺子出锅。 15 蘸上喜欢的酱汁，很安逸哦！ 16 成品。第一次做茄子馅的蒸饺，味道很赞！使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃面食饺子
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食材明细

猪肉茄子馅蒸饺的做法步骤