食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄豆腐烧肉的做法步骤
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1准备:番茄，炸豆腐，牛肉，葱段。 -
2牛肉切薄片放腌料加姜丝抓匀腌制10分钟。
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3将炸豆腐，番茄改刀切好备用。
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4热锅放油(新鲜炸的花生油起泡泡了)放入腌制好的牛肉炒至变色，铲出备用。
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5锅里还有底油，放入番茄加少许盐大火炒出茄汁。
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6放入豆腐块。
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7添加适量的水大火烧开约烧三分钟，调少许酱油。
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8放入葱段。
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9放入之前炒好的牛肉。
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10快速翻炒均匀约一分钟就好。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 番茄酱鹌鹑蛋
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- 【鲁菜】----香酥炸肉
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