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诗文
素丸子
释义
食材明细
主料
胡萝卜
1根
粉丝
1两
面粉
适量
豆腐
1块
辅料
香菜
1把
配料
食用油
适量
五香粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
素丸子的做法步骤
1
胡萝卜去皮、粉丝泡发、豆腐沥干水份、香菜备用
2
将胡萝卜擦丝、粉丝、香菜切碎、豆腐攥碎。
3
加入盐、五香粉。
4
加入适量面粉和淀粉.
5
和到干稀合适的成度即可。
6
左右手各一把小勺,取丸子大小的料来回捣,把丸子捣圆。
7
油锅放油烧热,一个一个下入丸子,小火慢炸。
8
炸成焦黄色即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素食 儿童 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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更新时间:2026/2/3 0:07:37