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诗文	炸豆腐丸子
释义	食材明细 主料 老豆腐 1块 辅料 胡萝卜 1颗 香葱 适量 调料 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 十三香 1勺 胡椒粉 少许 面包糠 一把 面粉 适量 油 适量 姜 少许 鸡蛋 1颗 咸香 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 炸豆腐丸子的做法步骤 1 豆腐抓碎。 2 葱、胡萝卜，姜切碎。 3 所有食材和调料放一起。 4 抓匀，能搓出形状即可。 5 油烧至六七成热开始下丸子。 6 炸好，开吃。 小窍门 还可以放火腿丁，和其他自己喜欢的菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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