食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
东北牛腩大乱炖的做法步骤
-
1新鲜牛腩买回来在冷水里浸泡一会，把血水往外排一排，牛腩会更好吃。浸泡好的牛腩切成小块备用。 -
2锅中倒入适量的水烧开把切好的牛腩丁在开水中焯一下，这样做可以去除许多杂质，但是时间不要太长，那样牛腩会煮老影响口感！ -
3锅中倒入适量的水把焯过水的牛腩和调料盒一起放入，现在就开始烀牛腩了！刚开始烀牛腩时用大火烀20分钟，在转中火烀20分钟，最后用小火焖25分钟牛腩就烀好了。 -
4在烀肉时可以节省时间准备配料，圆白菜洗净，切成比牛肉大一些的块状备用。 -
5土豆削皮切成小丁，西红柿切成片状，豆芽是自己生的，（不过这回豆芽生的有点大了，正常应该是刚刚发一点芽就可以，那样的豆芽更鲜美。） -
6炒锅中加入底油放入葱姜蒜爆香，然后加入一品鲜酱油和糖炒匀。 -
7炒锅中加入底油放入葱姜蒜爆香，然后加入一品鲜酱油和糖炒匀。加入豆芽大火翻炒 -
8再放入西红柿翻炒至入味。 -
9这时再放入圆白菜翻炒均匀。 -
10大火快速翻炒这些五颜六色的时蔬。 -
11炒制白色后加入熬好的牛腩汤和肉肉一起炖大菜了！ -
12大菜炖到快好时加入土豆，再放入盐继续炖，（土豆不要放的太早，土豆容易熟）。 -
13东北牛腩大乱炖好时放入味精撒上葱花香菜提味即可盛出享用了！ -
14是不是看起来非常诱人啊！ -
15特别香、鲜、嫩、受！！！ -
16亲你也来品尝一下吧！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
中式菜系
老人
东北菜
冬季食谱
午餐
工作餐
- 巧克力豆可可酥饼
- 纯手工自制披萨
- 家常炒饭
- 番茄土豆烧牛腩
- 让你一次爱个够--方形大披萨
- 猪肉玉米蔬菜饺
- 糖画——兔子
- 水煮花生米
- 白玉镶金之煎嫩豆腐
- 皮蛋瘦肉粥
- 番茄鸡蛋疙瘩汤
- 羊肉胡萝卜汤
- 花生蔓越莓牛轧糖
- 酸辣粉
- 情人节红酒鸭腿
- 窑鸡
- 咸鱼蒸肉饼
- 【番茄配方】玫瑰情人节蛋糕——送玫瑰不如送玫瑰蛋糕
- 【番茄配方】蓝色妖姬芝士蛋糕——情人节花与蛋糕缺一不可
- 【番茄配方】情人节蔓越莓心形面包——面包代表我的心
- 鲜虾芦笋意大利面
- 宫保鸡丁
- 草莓蛋糕
- 鱼香肉丝
- 草莓酱酥饼
- 磕什么烧什么的成语
- 磕什么碰什么的成语
- 磕什么磕什么的成语
- 磕什么礼什么的成语
- 磕什么绊什么的成语
- 磕头什么什么的成语
- 磕头如捣
- 磕头如捣蒜
- 磕头撞脑
- 磕头烧香
- 磕头碰脑
- 磕头礼拜
- 磕牙什么什么的成语
- 磕牙料嘴
- 磕牙磕嘴
- 渔家傲（明·王世贞）
- 渔家傲（明·陈琴溪）
- 渔家傲（民国末当代初·饶宗颐）
- 渔家傲（民国末当代初·饶宗颐）
- 渔家傲（清·华长发）
- 渔家傲（清·吴九思）
- 渔家傲（清·徐釚）
- 渔家傲（清·曾廉）
- 渔家傲（清·朱彝尊）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 健康鲜美果蔬汁
- 炫酷冰饮冰点冰激凌
- 艨艟夜谭(章骞近代舰艇史话十二夜)
- 超凡蜘蛛侠(电影小说)
- 超凡蜘蛛侠图画故事书
- 名人经典家训(世界篇经典珍藏版)
- 新编二十四孝故事
- 世界民族音乐文化博览
- 人民公仆(当代党员干部素质读本)
- 留下静的鸟儿
- 室内净化植物(观赏栽培一本全)/情趣生活系列
- 塑料成型工艺与模具设计(高职高专国家骨干院校重点建设专业机械类核心课程十二五规划教材)
- 基础会计(普通高等职业教育应用型十二五重点规划教材)
- AutoCAD2008实训指导(高职高专国家骨干院校重点建设专业机械类核心课程十二五规划教材)
- 新编经济法教程(普通高等职业教育应用型十二五重点规划教材)