食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
11.土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。 -
22.洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。 -
33.锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。 -
44.锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。 -
55.开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 鱼腩油豆腐煲
- 夏日冰粉
- 莲藕百合夹肉末
- 肉炒粉
- 炸小肉丸
- 砂锅牛腩
- 糖桂花芋艿
- 奶油花占
- 韭花炒墨斗片
- 番茄鸡蛋面
- 香煎秋刀鱼
- 紫薯包
- 番茄炒西兰花
- 蜜汁烤翅根——小鸡腿也靓丽
- 火锅
- 萝卜丝肉笼
- 清蒸鳕鱼
- 奥尔良烤鸡翅——完胜肯德基
- 米粉
- 炒河粉
- 素炒油菜
- 自制麻辣香锅——简单健康又对味
- 酸奶椰蓉球
- 香甜酥脆的蔓越莓酥条饼干棒
- 幽灵咖喱
- 什么齑什么粥的成语
- 什么齑什么菜的成语
- 什么齑什么饭的成语
- 什么齑什么鲙的成语
- 什么齶什么床的成语
- 什么齿什么人的成语
- 什么齿什么依的成语
- 什么齿什么侯的成语
- 什么齿什么俐的成语
- 什么齿什么发的成语
- 什么齿什么唇的成语
- 什么齿什么增的成语
- 什么齿什么媠的成语
- 什么齿什么心的成语
- 什么齿什么忘的成语
- 移居始定有成（清·金学莲）
- 移居宣武街庭前有奇石四各题以名维益汝脩弘（明·温纯）
- 移居寄子容（明·陆深）
- 移居寿安里二仙巷（元末明初·张昱）
- 移居小白村（清·刘玺）
- 移居巴陵（明·陈昂）
- 移居并序（近现代·金紫衡）
- 移居张元易朱汝修过集得花字（明·黎邦琰）
- 移居怀林澹亭（清·陈廷敬）
- 移居戍将衙（宋末元初·陈杰）
- 移居新卜草堂（明·董纪）
- 移居新街旅店（清·张经田）
- 移居日偶得小诗（清·周之琦）
- 移居春坊咏庭桧（明·黄佐）
- 移居昭州（宋·邹浩）
- 我的几何人生(丘成桐自传)(精)
- 悉达多
- 希腊神话(图话经典)(精)
- 萝卜回来了(精)
- 中国哲学十五讲/名家通识讲座书系
- 双相障碍认知功能损害--临床医师指导
- 月光下的阿提(精)
- 无尽世界(共3册)/中世纪三部曲
- 闲来笔潭(简本)(精)
- 晏子春秋/线装经典
- 扑朔迷离的真相与人性(整本读竹林中)/整本读经典
- 历史地理文献学入门
- 爱的教育/统编版语文教材配套阅读丛书
- 跳跳兔找茬我最棒(2马戏团大冒险)/跳跳兔脑力体操
- 写字达标一本通(7上RJ)