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诗文	清蒸土鸡
释义	食材明细 主料 土鸡 半只 辅料 红枣 适量 调料 盐 适量 黄酒 适量 姜 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 清蒸土鸡的做法步骤 1 土鸡洗净沥干，放入姜片和少量盐。 2 里面也放一丢丢盐，带手套按摩抓匀。 3 放黄酒，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一夜。 4 次日，红枣洗净放入碗中，放入电压力锅压1个小时。 5 下气开锅。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   家常菜
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