“麻辣味香，酥脆爆浆。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香酥鳕盒的做法步骤
-
1冰冻鳕鱼段，自然解冻。 -
2去鳞、洗净，沾干水分、切块，放料酒、盐、胡椒粉、姜粒拌匀，腌十分钟； -
3加一个鸡蛋和红薯淀粉； -
4拌均匀。 -
5大蒜、黄葱、洋葱切颗。 -
6多油，烧至五六成热，分别下鳕鱼块； -
7炸至定型捞出； -
8油烧至八九成热，倒入鳕鱼块，炸至壳硬快速捞出。 -
9倒出多余油，小火下干花椒、干海椒圈炒香，下蒜颗、洋葱颗翻炒； -
10放葱颗、盐、鸡精； -
11倒入鳕鱼块翻均匀出锅，洒熟白芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 羊蝎子干贝清汤
- 美味烤翅
- 海螺炒白菜片
- 儿童健脑益智多谷粉
- 【蒸蛋糕系列】蒸出来的葡萄干海绵蛋糕
- 枸杞银耳明目汤—补肝益肾、滋阴养颜
- 素拌小菜
- 手撕火腿爆浆面包
- 荷兰豆炒虾仁
- 巧克力馅儿
- 无油烙馍
- 千层葱油饼
- 椒盐明虾
- 山药 胡萝卜腊鸡腿煲
- 山药时蔬
- 牛板筋
- 鲜美虾粥
- 烤红薯（烤箱版）
- 洋葱肉丝炒面
- 双酱排骨
- 小南瓜炒肉丝
- 酱香烤馍干
- 香菇酱烧冬瓜
- 鸡蛋香菇盅
- 凉拌木耳
- 许结朱陈
- 许许什么什么的成语
- 许许多多
- 讹什么什么众的成语
- 讹什么什么讹的成语
- 讹什么什么语的成语
- 讹什么传什么的成语
- 讹什么惑什么的成语
- 讹什么滋什么的成语
- 讹什么谎什么的成语
- 讹以什么什么的成语
- 讹以传讹
- 讹以滋讹
- 讹言什么什么的成语
- 讹言惑众
- 维扬客舍送云客兄北上予时亦有南越之行（清·彭孙遹）
- 维扬少年与孟氏赠荅诗（唐·不详）
- 维扬少年与孟氏赠荅诗（唐·孟氏）
- 维扬怀古和胡祭酒韵（明·曾棨）
- 维扬怀古（元·尹廷高）
- 维扬怀古（宋·鲍寿孙）
- 维扬怀古（明·陆深）
- 维扬怀项朴庵（宋·陈一斋）
- 维扬春日再遇孙侍御（唐·杜荀鹤）
- 维扬春暮（元·释英）
- 维扬晓发（宋·樊绂）
- 维扬杂感（清·瞿家鏊）
- 维扬秋日牡丹因寄六合县尉郭承范（宋·潘阆）
- 维扬空庄四怪联句（唐·不详）
- 维扬舟次遇乡人南归（清·陆宗潍）
- 野生植物资源开发与利用学(全国高等林业院校试用教材)
- 基础生物化学学习指导(高等农林院校生命科学类系列教材)
- 沙漠学(全国高等林业院校试用教材)
- 经济林育种学(全国高等林业院校试用教材)
- 历代古钱图说
- 迟到的婚礼
- 百美新咏图传--历朝名女诗文图记/史海遗珍丛书
- 还三国本来面目(评说三国演义)
- 情牵半生
- T恤
- 基础漫画工具大全--使用方法与技巧(附光盘)
- 高手秘笈集锦(1)
- 商业促销手绘POP(附光盘)/轻松快乐做海报系列丛书
- 建筑中国(当代中国建筑师事务所40强2000-2005)
- 快手凉拌120