食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
-
1南瓜放糖蒸熟 -
2用搅拌机打成泥，也可用勺子压成泥，放凉
-
3加入酵母和面粉，酵母用高耐糖干酵母，用温水泡开，太烫会使酵母失活。
-
4搅拌均匀后倒入6寸活底蛋糕模具，面上用手指沾油轻轻抹平
-
5盖上保鲜膜发酵，下面坐一蒸锅温水，加快发酵时间，25度的天气坐温水发酵了40分钟，不过重点不是时间而是看发酵的状态，一般发到8-9分满即可
-
6红枣去核对半切开，枸杞洗净摆入模具，直接蒸锅大火蒸开水后，改中火继续蒸25分钟，关火焖5分钟
-
7蒸好后别急揭盖，焖5分钟防塌陷，放凉点再脱模
-
8细密的组织，弹弹的
-
9注意发酵不宜发过头，发太过必定塌陷，没有蒸熟也会塌陷粘牙
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 砂锅鱼炖豆腐
- 水果披萨
- 奶香红薯发糕
- 手工鱼丸
- 胡萝卜餐包
- 懒人快手餐一一微波玉米
- 泡椒凤爪
- 烤红薯干
- 红豆栗子糖水
- 韩式辣白菜炒饭
- 炸鸡块
- 微波红薯
- 鸡蛋干炒手捏菜
- 炙烤大王扇贝柱配甜橙和茴香根沙拉
- 甜酒酿红薯芋圆
- 素拌西兰花
- 蚝油生菜
- 猪尾巴炖萝卜
- 米粉肉
- 青红椒炒贝肉
- 自制花生酱
- 回锅肉
- 苹果螃蟹
- 腊肉炒荷兰豆
- 快手懒人餐一一水煮肉片
- 退食自公
- 送一句祝福用英语怎么说
- 送一朵花儿用英语怎么说
- 送什么上什么的成语
- 送什么事什么的成语
- 送什么什么到的成语
- 送什么什么寒的成语
- 送什么什么居的成语
- 送什么什么新的成语
- 送什么什么来的成语
- 送什么什么生的成语
- 送什么什么眉的成语
- 送什么什么老的成语
- 送什么什么襟的成语
- 送什么什么西的成语
- 明堂大礼庆成诗（宋·程元凤）
- 明堂大礼（宋·胡宿）
- 明堂大飨庆成奏御（宋·宋庠）
- 明堂宿斋赐贡茶珍果上樽御膳（宋·宋庠）
- 明堂庆成二十韵（宋·周必大）
- 明堂庆成五言二十韵（宋·韩琦）
- 明堂庆成五首（宋·任希夷）
- 明堂庆成恭进诗（宋·文天祥）
- 明堂庆成诗（宋·徐鹿卿）
- 明堂庆成诗（宋·文天祥）
- 明堂庆成颂（宋·徐鹿卿）
- 明堂庆成（宋·欧阳修）
- 明堂礼成诗（宋·杨简）
- 明堂礼成（宋·白玉蟾）
- 明堂观礼杂咏十三首 内前（宋·王同祖）
- 脑深部电刺激程控--原理与实践(精)
- 夜空为什么是黑的(宇宙是怎样形成的)
- 环境空间设计与布置
- 西藏公共图书馆的设置与服务体系建设(精)
- 环保陶瓷生产与应用
- 禅释庄子
- 遗传病基础知识436问
- 与大宋词人秉烛夜语
- 和大唐诗人对酒当歌
- 咖啡的世界
- 实用临床护理操作手册/北京协和医院护理丛书
- 药剂科管理规范与操作常规/医技科室管理规范与操作常规系列丛书
- 情敌(英汉对照)
- 圣经名典
- 中国卫生人力发展报告(2010-2016)(精)