“色彩鲜艳，咸鲜下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
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1螺丝椒切菱形片。 -
2胡萝卜用刮刀刮成薄片。
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3适量水烧开，胡萝卜焯断生捞出。
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4柴鸡蛋5个打散。
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5锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
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6炒成大块盛出。
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7锅里另起一点点油，爆香蒜蓉。
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8胡萝卜螺丝椒倒入。
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9翻炒两下。
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10适量盐，生抽调味儿。
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11翻炒一下。
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12倒入鸡蛋。
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13翻炒均匀关火盛出。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜