食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
-
1泡发洗净木耳，我是泡了8个小时，这样不破坏木耳的营养，温水泡会破坏营养，当然你赶时间的话，就没办法了。 -
2将木耳倒入锅中焯水 -
3捞出沥干 -
4将草菇一切为二，洗净，倒入锅中焯水 -
5捞出沥干 -
6葱姜辣椒切片，切段 -
7锅中倒油，爆香葱姜辣椒 -
8倒入草菇 -
9倒入生抽 -
10加入盐、辣椒油、醋、鸡精
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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