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诗文	糖醋鱼尾
释义	食材明细 主料 鲢鱼尾 一条 辅料 姜 少许 蒜 少许 干辣椒 少许 葱 少许 调料 油 适量 酱油 少许 盐 少许 糖 适量 茄汁 适量 白醋 少许 酸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 糖醋鱼尾的做法步骤 1 鱼尾处理干净，划上几刀。 2 准备:姜，蒜，干辣椒。 3 热锅放油，将鱼尾煎至两面金黄。 4 放入姜蒜干辣椒炒香。 5 调酱油，盐，茄汁，添加一碗开水大火烧开。 6 然后再放点白醋继续烧煮三分钟。 7 如汤汁多就大火收下汁即可。 8 成品图。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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