食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花生米烧猪蹄的做法步骤
-
1食材：花生米（已泡）。 -
2猪蹄（已焯水）。 -
3桂皮。 -
4冰糖。 -
5将已泡的花生米淘洗一下，待用。 -
6将已焯水的猪蹄和花生米放入高压锅里，搁入桂皮。 -
7加入清水，加点料酒。 -
8盖上盖烧煮15分钟后关火。 -
9焖至没气后开盖。 -
10接着，锅置火上下入用高压锅烧煮过的猪蹄和花生仁，加点盐、生抽、冰糖。 -
11调味烧煮开。 -
12烧煮至汤汁快要收干，就可以了。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
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- 萝卜干烧小鱼仔
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