正宗麻辣牛肉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛里脊切厚约1厘米的片。
2
冷水下锅。
3
水开再焯个一两分钟。
4
捞出洗净浮沫。
5
另起锅，牛肉放入。
6
辣椒，香叶，八角，姜片，葱段，冰糖。
7
适量盐，生抽，蚝油，一点点老抽上色。老抽不要太多，要不牛肉炸出来发黑。
8
大火煮开。
9
中小火炖40分钟。
10
关火，浸泡一个小时左右。让牛奶更入味儿。
11
牛肉切粗条。
12
锅里适量油烧热，姜，葱，香葱放入。
13
炸成焦黄色捞出。
14
辣椒洗一下，剪成斜丝。
15
适量辣椒粉，白芝麻，孜然粒，白胡椒粉。
16
牛肉条放油里中小火炸制。
17
炸成
18
捞出备用。
19
锅里留底油。
20
麻椒，辣椒放入。
21
小火炒出香味儿。
22
辣椒粉，孜然粒，白芝麻，白胡椒粉倒入。
23
炒香。
24
炸过的牛肉条放入。
25
小火翻炒。。
26
适量盐，味精调味。
27
翻炒几下，关火。
28
成品。
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成品。

诗文	麻辣牛肉干
释义	“麻辣筋香，既可以当菜，又可当小零食。” 食材明细主料牛肉适量辅料辣椒适量香叶适量八角 2粒葱姜适量花椒适量冰糖适量盐适量生抽适量蚝油适量老抽一点点香葱适量辣椒粉适量孜然粒适量白胡椒粉适量白芝麻适量花生油适量麻辣口味炒工艺数小时耗时简单难度麻辣牛肉干的做法步骤 1 牛里脊切厚约1厘米的片。 2 冷水下锅。 3 水开再焯个一两分钟。 4 捞出洗净浮沫。 5 另起锅，牛肉放入。 6 辣椒，香叶，八角，姜片，葱段，冰糖。 7 适量盐，生抽，蚝油，一点点老抽上色。老抽不要太多，要不牛肉炸出来发黑。 8 大火煮开。 9 中小火炖40分钟。 10 关火，浸泡一个小时左右。让牛奶更入味儿。 11 牛肉切粗条。 12 锅里适量油烧热，姜，葱，香葱放入。 13 炸成焦黄色捞出。 14 辣椒洗一下，剪成斜丝。 15 适量辣椒粉，白芝麻，孜然粒，白胡椒粉。 16 牛肉条放油里中小火炸制。 17 炸成 18 捞出备用。 19 锅里留底油。 20 麻椒，辣椒放入。 21 小火炒出香味儿。 22 辣椒粉，孜然粒，白芝麻，白胡椒粉倒入。 23 炒香。 24 炸过的牛肉条放入。 25 小火翻炒。。 26 适量盐，味精调味。 27 翻炒几下，关火。 28 成品。 29 成品。使用的厨具：不粘锅、煮锅所属分类：小吃家常菜
随便看	红心柚雪梨汁牛肉火腿披萨排骨炖小红萝卜排骨汤面纯豆浆奥尔良烤鸡中翅火腿豆角炒饭豆腐烧鲷鱼治疗感冒的食疗：葱白生姜煮水腐乳红烧香菇烧鸡鸡肉青菜面肉末红烧魔芋鸡胸肉拌荞麦面古早蛋糕鸡蛋蒜薹炒西红柿荠菜馅饺子羊肉汤面过油肉饭后保健佳品—印度奶茶—化湿温里壮阳健脾胃消食，阴虚火旺者或儿童少放佐料或不放，也一样好喝哦烤乳鸽炒九节虾咸蛋黄雪花酥小猴子卡通包软炸猪肉片小油菜挂面汤曾经最强团队用英语怎么说曾经沧桑曾经沧海曾经的过客用英语怎么说替什么人什么的成语替什么什么担的成语替什么什么耽的成语替什么什么道的成语替什么行什么的成语替古人担忧替古人耽忧替古什么什么的成语替天什么什么的成语替天行道最什么什么客的成语岁暮绝句（清·谢重辉）岁暮老怀（宋·陆游）岁暮自广江至新兴往复中题峡山寺四首（唐·许浑）岁暮自桐庐归钱塘晚泊渔浦（宋·潘阆）岁暮自檀州发赴青州有述（明·王世贞）岁暮自贻吟（宋·邵雍）岁暮自贻（宋·邵雍）岁暮自靖安县将归南平留别袁明诚茂才（明·刘崧）岁暮至医院熏蒸戏占呈冬冬一笑（当代·程滨）岁暮舟中有感（明·刘崧）岁暮舟居卧病怀寄金陵和上人（宋·贺铸）岁暮舟次荆州呈李尧俞（宋·冯时行）岁暮舟行（明·沈守正）岁暮苦雨（明·李之世）岁暮萧斋琴兴一首（明·黄省曾）中国地理一本通(彩色图解)/青少年必读经典探索百科(彩色图解)/青少年必读经典胃肠的秘密/人体秘密丛书恐龙百科(彩色图解)/青少年必读经典中国名人一本通(彩色图解)/青少年必读经典中国名著一本通(彩色图解)/青少年必读经典肿瘤的中医治疗中医药文化选粹四圣心源(黄元御医书精华) 扶阳论坛(2中医火神派名家之华山论剑) 材料科学与工程基础(普通高等教育十一五国家级规划教材) AutoCAD2009建筑制图(高等学校CAD\CAM\CAE规划教材) 丰田的金科玉律/精益思想丛书魔术入门与指导摄影基础与入门

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麻辣牛肉干的做法步骤