网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酥鲫鱼
释义
“口味咸鲜,入口即化,补钙又下饭的小菜。”
食材明细
主料
鲫鱼
1000g
辅料
葱
适量
姜
几片
啤酒
一瓶
花椒
10g
桂皮
2小块
辣椒
2个
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酥鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼去鳞、头和内脏,洗净。
2
葱切段,姜切片,将花椒、桂皮、辣椒放入调料球中。
3
锅中放油。
4
将鱼热油下锅,待鱼皮硬实后翻动。
5
加葱姜炒一下
6
倒入一瓶啤酒。
7
烧开。
8
将所有东西倒入高压锅中烧开,把调料球放入。
9
盖好盖子,上气后转成中火,20分钟即可。
10
把鱼和汤倒出,冷却后食用更加入味。
小窍门
1.不用加料酒,全程不用加水,只用啤酒,既入味又可起到液体的作用。
2.如果愿意加大料、丁香也可以加入,只是我家正好没有。不加也可以。
3.经过冷却和放置会更加入味。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
玛格丽特小饼干
萝卜丝煎饼——自制街边小吃
简单美味的家常炒面
27的烘焙日记——蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇
菊花茄子——茄子的华丽变身
辣酸菜蒸鲩鱼
韩式牛肉海带汤
(童年回忆)蛋黄饼干
二米莲子红枣粥
香葱海蛎煎
酱焖鲫鱼
经典法式泡芙(另外还有闪电泡芙和修女泡芙蛋糕)
美味川菜系列---响铃抄手
豉油鸡
糖醋鲫鱼
蒜香熏肉卷
三杯牛仔骨
豆角焖面
紫薯米饭
五香烤肉
简易版木瓜蛋糕
手撕杏鲍菇——健康快手菜
养颜美容之——蜂蜜柠檬
桂花糖露
浇汁香菇青菜——健康快手菜
ham it up
hamlet
hammam
hammer
hammer and sickle
hammer at
hammer away
hammer away at
hammer down
hammer drill
hammered
hammerer
hammerhead
hammerhead shark
hammer in
燕京杂诗(清末近现代初·宁调元)
燕京杂诗(清末近现代初·宁调元)
燕京杂诗(清末近现代初·宁调元)
燕京杂诗(清末近现代初·宁调元)
燕京杂诗(清末近现代初·宁调元)
燕京歌(明·刘效祖)
燕京歌(明·徐渭)
燕京秋夜登楼怀故园(明·欧大任)
燕京秋夜闻砧(明·欧大任)
燕京秋怀三首(明·邓云霄)
燕京秋怀(明·黎民表)
燕京篇(明·欧大任)
燕京绝句(明·梵琦)
燕京迁居城南次韵答张鸿与伦绍周见讯(明·欧大任)
燕京述哀(明末清初·屈大均)
中国近代人口史料汇览(共8册)(精)
酒酿青梅
养老机构社会工作服务手册/养老服务理论与实务丛书
万物大历史(帝国是怎么产生并消失的)
危险同伴(典藏版适读年龄9+)/少年特种兵
恐龙如何进了博物馆(精)/走进博物馆系列
高点击率(电商设计规律与实战教学)
敦煌医学研究大成(简明总论卷英文版)
企业上市全程指引(第5版)
初中地理(W8初中阶段均适用第2次修订)/星推荐一本涂书
常用电机控制及调速技术(第3版)
财务管理学(第5版立体化数字教材版高等财经院校十四五精品系列教材)
雄伟的万里长城(精)/抓好娃娃的爱国主义教育
父爱的力量(名家忆父亲)
电气自动化专业骨干教师培训教程
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/21 23:36:36