“口味咸鲜，入口即化，补钙又下饭的小菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼去鳞、头和内脏，洗净。 -
2葱切段，姜切片，将花椒、桂皮、辣椒放入调料球中。 -
3锅中放油。 -
4将鱼热油下锅，待鱼皮硬实后翻动。 -
5加葱姜炒一下 -
6倒入一瓶啤酒。 -
7烧开。 -
8将所有东西倒入高压锅中烧开，把调料球放入。 -
9盖好盖子，上气后转成中火，20分钟即可。 -
10把鱼和汤倒出，冷却后食用更加入味。
小窍门
1.不用加料酒，全程不用加水，只用啤酒，既入味又可起到液体的作用。
2.如果愿意加大料、丁香也可以加入，只是我家正好没有。不加也可以。
3.经过冷却和放置会更加入味。
2.如果愿意加大料、丁香也可以加入，只是我家正好没有。不加也可以。
3.经过冷却和放置会更加入味。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 蛋黄饼干
- 简单易学的家常菜宫保鸡丁??（鸡肉滑嫩超级下饭）
- 菠菜炒鸡蛋
- 水果拼盘
- 蔓菁红萝卜汤
- 紫薯南瓜粥
- 翡翠饭团
- 牛轧糖
- 咖喱土豆盖饭
- 虾仁鸡蛋
- 油渣炒花菜
- 杂粮面馒头
- 姜撞奶
- 爆浆小鱼丸菠菜汤
- 火腿肠榨菜拉面
- 鸡蛋奶酪吐司
- 山楂糖雪球
- 简易版大盘鸡
- 红烧龙骨
- 萝卜炖牛肉
- 剥皮鱼烧霉千张
- 乌鸡炖玛卡
- 葱爆牛肉丝
- 蚝油皇帝菜
- 红烧五花肉鸡蛋
- allot
- allotment
- allotrope
- allotted
- all out
- all-out
- all-out war
- all over
- allover
- all-over
- all over
- all-over
- all over again
- all over the map
- all over the place
- 辨诈（宋·韦骧）
- 辨诬代常山吴权作（明·王称）
- 辨谤诗（元末明初·张昱）
- 辨道歌（宋·苏轼）
- 辩义井（明·杨慎）
- 辩公以诗谢香次韵却寄（明·顾清）
- 辩士（唐·贾岛）
- 辩惑篇（宋·田锡）
- 辩才塔院次致道韵（宋·韩淲）
- 辩才生日（宋·释道潜）
- 辩才老师退居龙井，不复出入。余往见之。尝（宋·苏轼）
- 辩才钟（宋·释居简）
- 辩梦歌答林先生（古风）（当代·陈振家）
- 辩熊耳（宋·邵雍）
- 辩疑赠献甫（宋·梅尧臣）
- 分析化学(高职高专十一五规划教材)
- 房地产市场调查与预测(高职高专十一五规划教材)
- 果蔬加工技术(中等职业学校食品类专业十一五规划教材)
- 化工机械检修实训指导(中等职业学校规划教材化工中级技工教材)
- 圣经文学与文化(纪念朱维之教授百年诞辰论集)
- 市场营销学(21世纪高等学校应用型规划教材)
- 南开哲学(第3辑)
- 自动检测技术(高职高专十一五规划教材)
- 会计电算化实用教程(高职高专十一五规划教材)
- 企业伦理学教学研究
- 电子商务网站设计与维护(高职高专十一五规划教材)
- 走向新民主主义中国--冯玉祥与近代中国政治
- 商务礼仪(高职高专十一五规划教材)
- 中国民营上市公司治理及其评价研究
- 化学与生活(高职高专十一五规划教材)