网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
全麦蔓越莓面包
释义
“很好的控糖跟减肥餐包。”
食材明细
主料
全麦面包粉
150g
高筋面粉
150g
鸡蛋
1只
牛奶
185g
白砂糖
20g
盐
2g
酵母
3g
黄油
30g
辅料
蔓越莓干
30g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
全麦蔓越莓面包的做法步骤
1
把除了蔓越莓,黄油以外的材料,全部放搅拌桶。
2
低速搅拌均匀。这个时候自己注意一下面团的状态,因为每种面分吸水性不一样,如果太干,稍微加点牛奶,如果湿了,加点面粉。
3
蔓越莓稍微切碎,加入到料理机搅拌。
4
加黄油,先低速搅拌,混合,然后高速搅拌几分钟,这样容易出手套膜。
5
搅拌好的面团,盖上个盖章,室温发酵。
6
发酵到两倍大,广州温度比较高,我发酵了一个小时。
7
分成3等份面团。
8
硅胶垫找不到了,临时用了硅油纸垫在砧板上,擀开面团。
9
从上面往下卷。
10
卷好后转90度再度擀开。
11
擀开后从上往下卷。
12
接口朝下,放进吐司盒。
13
第二次发酵到两倍大,吐司盒8分满。
14
盖上吐司盒,中层,上下火185度,烤25分钟。
15
倒扣烤盘,脱模,放凉,切片。
小窍门
如果有全麦面粉可以把全麦面包粉换成全麦面粉,如果没有高筋面粉也可以直接300g都用全麦面包粉。蔓越莓可加可不加,也可以换成其他果干,果仁。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
铁釜饭煲版葡萄干酸奶蛋糕
奶黄水晶饼
炸藕盒
萌翻的小刺猬冰皮月饼
鹌鹑蛋香菇蒸肉饼
牛尾浓汤配法式蒜香包
红薯肉松球
煎烤羊腿
可乐鸡翅
凉皮重生记
盐焗鸡
山东山菜包子
宝宝辅食
剁椒蒸太阳鱼
蓝莓蛋挞
多味牛轧糖
四色拼盘
长颈鹿蛋糕卷
酸辣土豆丝
蓝莓酸奶芝士慕斯
自制猪肉脯
水果酸奶冰淇淋
香草虾仁
简单美味酱焖鸭
奶香土豆泥
忘什么什么死的成语
忘什么什么辱的成语
忘什么什么食的成语
忘什么其什么的成语
忘什么失什么的成语
忘什么废什么的成语
忘什么得什么的成语
忘什么必什么的成语
忘什么忘什么的成语
忘什么所什么的成语
忘什么者什么的成语
忘什么背什么的成语
忘什么舍什么的成语
忘什么荣什么的成语
忘什么负什么的成语
口占复暮阑阁主人次高瘖盦韵(当代·秦鸿)
口占奉期建安三月三(明·汤显祖)
口占寄友(明·王恭)
口占寄林子六(宋·陈藻)
口占寄陆三(明·祝允明)
口占寄高子(明末清初·屈大均)
口占寿采侯家兄(明·何吾驺)
口占戏讯佩如(清·陈望曾)
口占戏赠张君达二首(清·徐庭翼)
口占戏赠道晦(明·徐熥)
口占授章献章朴(明·吴与弼)
口占柬友(明·伦文叙)
口占次郑时明国学梅花诗韵二首(明·顾璘)
口占步暮阑阁主人题秋山倚声图韵(当代·秦鸿)
口占用海藏韵(当代·秦鸿)
兰津芳韵--津市历史文化漫谈
网络文明教育论
英语教学新论/英语学术文库
聪明的企业永远不抢第一
季羡林谈公德
助老服务志愿者手册
老年志愿者手册
专家谈健康住宅
平衡(构筑和谐领导力)
手诊面诊/中医自然疗法丛书
高等数学(理工类高等院校十一五系列核心教材)
耳穴诊疗法/中医自然疗法丛书
温灸疗法/中医自然疗法丛书
拔罐疗法/中医自然疗法丛书
社会管理与社会体制/学者文丛/社会理论前沿书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 4:01:22