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诗文
玫瑰豉油鸡
释义
“做法超级简单。”
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
红片糖
适量
红葱头
适量
蒜头
适量
清水
适量
调料
生抽
适量
红烧汁
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
玫瑰豉油鸡的做法步骤
1
鸡半只,人多就要一整只。洗干净擦干。准备半块红片糖,小半碗生抽,小半碗红烧汁,半碗清水,红葱头和蒜头剥皮对半切开备用。
2
起锅烧油,鸡下锅煎一煎,,忽略那几块鸡脖子??。
3
红葱头和蒜头倒进去爆香。今天没有红葱头,用洋葱瓣代替,我太机智了。
4
最后把准备好的生抽,红烧汁,红片糖,清水倒进去煮沸,转小火煮半小时,中途翻面几次,用汤勺舀酱汁淋在鸡身上,上色均匀。
5
取出来,取掉杂质,晾一下。
6
不烫手了就斩斩斩。
7
口水流下了??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜
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更新时间:2026/1/1 19:35:30