食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
-
1准备好食材 -
2所有的青菜都切成自己喜欢的样子 -
3起锅烧水，下玉米焯水 -
4下土豆焯水 -
5除黄瓜外，所有的青菜都焯好水 -
6另起锅烧水，下鱼豆腐、腐竹、香菇焯水 -
7最后下基围虾焯水一分钟，变色就行 -
8焯好水的菜都起锅过凉水，待用 -
9起锅烧油，小火下花椒煸出香味 -
10下八角、桂皮、香叶小火煸出香味 -
11下米椒和大蒜头炒出香味 -
12下火锅底料熬出红油 -
13先下猪肉片翻炒变色，再下焯好的菜翻炒均匀 -
14加鸡精和料酒调味 -
15起锅装盘 -
16撒上熟的白芝麻和葱花 -
17开吃了。
小窍门
由于放了火锅底料，这个菜就不用放盐了哦。
使用的厨具：瓦煲、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 菠萝蜜果仁烧鸡腿
- 香椿煎蛋
- 孩子们爱吃的红烧排骨
- 蚝油土豆瓜片
- 蒜薹炒腊肉
- 红豆糯米饼
- 青椒炒腊肉
- 香酥麻花
- 现菜炒现饭
- 清炒彩丝
- 蜜豆蛋糕卷
- 水煮牛肉
- 芥辣三丝
- 草莓桑葚酸奶慕斯
- 芹菜拌猪肝
- 清炒黄瓜丁
- 酱烧莴笋
- 五谷豆浆
- 香菇炖鸡块便当
- 荞麦搅团
- 蒜蓉苋菜
- 猴头菇炖鸡
- 南瓜牛奶豆浆
- 清蒸豉油狭鳕
- 迷你香菇披萨
- signature tune
- sign away
- signboard
- signed
- signed in
- signed-in
- signed-up
- signer
- signet
- signet ring
- sign for
- sign for
- significance
- significant
- significant fact
- 莲坡以文彭摹印一方见赠作歌谢之（清·汪沆）
- 莲城感事次韵（元·陈镒）
- 莲塘与强景明伴读联句（明·朱诚泳）
- 莲塘书屋为娄侍御（明·林光）
- 莲塘曲（元末明初·刘基）
- 莲塘曲（元末明初·张昱）
- 莲塘曲（宋·释居简）
- 莲塘曲（当代·卢青山）
- 莲塘村舍（元·黎伯元）
- 莲塘水阁画（明·倪谦）
- 莲塘行（明·苏葵）
- 莲塘谣（明·刘绩）
- 莲塘陪诸公赋（金·李仲略）
- 莲塘霁望（唐末宋初·刘兼）
- 莲塘驿（唐·李益）
- 管工操作技能(初中级)
- 消化性溃疡中医调治190问/中医调治答疑丛书
- 高脂血症中医调治150问/中医调治答疑丛书
- 机械工程基础(21世纪高等职业教育精品规划教材)
- 液压与气动技术(21世纪高等职业教育精品规划教材)
- 数控编程与加工技术(21世纪高等职业教育精品规划教材)
- 电工电子技术(21世纪高等职业教育精品规划教材)
- 电工技术(21世纪高等职业教育精品规划教材)
- 数字电子技术(21世纪高等职业教育精品规划教材)
- 机械设计基础(含工程力学21世纪高等职业教育精品规划教材)
- 无线电装接工(21世纪高等职业教育精品规划教材)
- 机械零件常规加工(21世纪高等职业教育精品规划教材)
- 模拟电子技术(21世纪高等职业教育精品规划教材)
- 冲压工艺与模具设计(21世纪高等职业教育精品规划教材)
- 数据库基础与应用Access(高职高专十一五规划教材)/计算机应用与设计系列