食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧昂刺的做法步骤
-
1昂刺鱼杀好洗净。 -
2红辣椒切小，生姜切片，蒜头拍碎。 -
3锅烧热，放适量熟猪油和色拉油，把辣椒放进去煸炒，再把姜片和蒜头放进去煸炒出香味。 -
4把昂刺鱼身上划几刀，倒进去两面稍煎一下。 -
5倒入料酒。 -
6放入适量白糖、老抽、生抽、盐，再放两个泡椒，倒入适量泡椒水，再放点水，中火焖煮20分钟。 -
7焖煮到汤汁快收干，放适量胡椒粉，撒上葱花，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 喷香烤鸡腿
- 蚝油手撕包菜
- 豆浆面包
- 香辣虾
- 去火降燥豆浆
- 炒香菇
- 肉片炒白菜
- 青稞苦荞口袋饼
- 火锅底料烧鸭血
- 芋头玉米荷兰豆沙拉
- 炒芥菜
- 腊肉炒蒜苔
- 五花肉炒芦苇笋
- 春笋炒腊肠
- 木耳炒甜豆
- 灰灰菜炒腊肉
- 鸡蛋时蔬沙拉
- 焖豆腐鱼
- 菜芯烧鸡蛋
- 猪肚鸡
- 玉米馒头
- 色泽鲜亮，软糯香甜的慈姑炖鸡
- 辣椒炒肉
- 海参山药枸杞汤
- 醪糟鸡蛋布丁
- 倚官仗势
- 倚官挟势
- 倚山什么什么的成语
- 倚山傍水
- 倚庐之望
- 倚庐什么什么的成语
- 倚强什么什么的成语
- 倚强凌弱
- 倚此为命
- 倚此什么什么的成语
- 倚玉之荣
- 倚玉什么什么的成语
- 倚玉偎香
- 倚翠什么什么的成语
- 倚翠偎红
- 赋张秋泉真人所藏研山（元·赵孟頫）
- 赋张舍人抱啸堂五首（宋·姜特立）
- 赋张芸叟蕃刀（宋·孔武仲）
- 赋张袁州隐斋三首（宋·度正）
- 赋张邈所画山水图（宋·李彭）
- 赋弩（魏晋·朱异）
- 赋归三首（当代·陈振家）
- 赋归二首（明·胡俨）
- 赋归云洞（宋·朱熹）
- 赋归亭（明·张诩）
- 赋归代柬呈别章江三司（明·区越）
- 赋归吟（宋·金朋说）
- 赋归四绝呈句容诸友（宋末元初·陆文圭）
- 赋归用少村黄侍郎话别韵（明·区元晋）
- 赋归示懋章（明·谢元汴）
- 儿歌100首(0-7岁儿童)/宝宝早教启蒙全书
- 谜语100则(0-7岁儿童)/宝宝早教启蒙全书
- 二战德军装甲侦察兵战史(上下)
- 没有书的图书馆
- 戴星星的鳄鱼
- 冰雪男孩
- 健康素食300例
- 书法的风景
- 抗战时期中国共产党在重庆的舆论话语权研究/中国抗战大后方历史文化丛书
- 抗战时期四川手工行业融资问题研究/中国抗战大后方历史文化丛书
- 影响你一生的牛津演讲(Ⅲ)/世界名校听演讲系列
- 影响你一生的哈佛演讲(Ⅲ)/世界名校听演讲系列
- 你若寻她她在岁月最浓处(灵魂有香气的民国暖女子)
- 徐志摩风往哪里吹(附徐志摩经典诗歌第2版民国人文温暖插画纪念版)/阅读大中国人物系列
- 野百合