“扇贝大家总想到做汤或者蒸着吃，用韩国辣酱烹饪超级好吃，既下酒也下饭~”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩式烩扇贝的做法步骤
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1扇贝刷洗干净。 -
2锅中加入姜片白酒煮沸水。 -
3加入扇贝煮至开口立刻取出沥水。 -
4稍稍放凉，将扇贝肉剥下来，冲洗干净备用。 -
5韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、盐加入少许清水调成酱汁。 -
6大蒜切末，香葱切葱花。 -
7起锅热油，炒香蒜末。 -
8加入扇贝。 -
9然后迅速加入酱汁翻炒均匀。 -
10出锅装盘撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜