食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炒粉的做法步骤
-
1牛里脊肉切丝 -
2切好的牛肉丝里放入适量糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉抓捏腌制5分钟 -
3把泡发的香菇和木耳切成丝 -
4青椒和生菜切丝 -
5鸡蛋里放少许料酒和盐，打成蛋液 -
6把干米粉放入沸水中煮3分钟，然后关火焖7分钟 -
7把焖好的米粉倒出，用凉水冲洗1分钟 -
8平底锅烧热放油，把鸡蛋液倒入锅里煎一下盛出 -
9再放适量油，把青椒丝倒进去煸炒出香味，再把香菇丝和木耳丝倒进去一起煸炒 -
10倒入米粉，用筷子炒匀 -
11倒入牛肉丝快速炒匀 -
12倒入炒好的鸡蛋，放适量生抽和蚝油，快速炒匀 -
13最后放入生菜丝，放点香油炒匀，出锅装盘
小窍门
喜欢吃辣的小伙伴可以放点辣椒酱，我家宝宝爱吃，所以就没放辣，全程要快速炒
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 果蔬虾仁拼盘
- 蒜蓉南瓜秧
- 鳗鱼青瓜卷
- 凉拌西瓜皮
- 白米饭吐司
- 韭菜盒
- 腿骨汤捞面
- 木耳娃娃菜
- 杏仁瓦片酥
- 火龙果冰沙奶盖雪顶
- 韩式杏鲍菇盖饭
- 炎热的夏日，无法拒绝的清爽-韩式辣拌萝卜丝
- 凉拌豆角
- didinika韩式炸酱面
- 西瓜吐司
- 红烧鳕鱼
- 夏季必喝的饮料—冰糖雪梨百合银耳汤
- 韭菜虾皮涨蛋
- 可乐鸡翅
- 乱炒年糕
- 煎青椒
- 基围虾刺身
- 美味素鸡煲
- 黄瓜煎饼
- 茭白青菜片儿汤
- overshot pa
- oversight bill
- oversimplification fallacy
- overspreading meaning
- overstate case
- overstate clue
- overstate define
- overtakes mean
- over the air
- over the fence
- over the hill
- over the moon
- Over there
- over the top
- over the years
- 奉陪王德脩登观海阁兼呈邑宰刘伯协（宋·陈傅良）
- 奉陪王贻上登八境台次元韵（清·丁炜）
- 奉陪知府内翰至卞山有诗五首 玉德泉（宋·程俱）
- 奉陪神保大王宴朱将军第闻弹白翎雀引（元末明初·王逢）
- 奉陪穆父尚书仲至侍郎德和吏部至启圣院（宋·蒋之奇）
- 奉陪舅丈秘书彦平主簿兄游慧聚终日小饮上方（宋·仲并）
- 奉陪苏参政杨御史宴冷泉亭苏公有诗次韵呈上（元·周巽）
- 奉陪荐食英宗神御殿用继学韵（元·马祖常）
- 奉陪萧使君入鲍达洞寻灵山寺（唐·刘长卿）
- 奉陪蓬莱阁赏雪赋诗谨成二十四韵呈知府龙图（宋·姚勔）
- 奉陪袁银台游海云寺（明·屈修）
- 奉陪裴相公重阳日游安乐池亭（唐·李郢）
- 奉陪览秀亭抛堶（宋·梅尧臣）
- 奉陪赵大夫游桓山（宋·陈师道）
- 奉陪赵彦术登叠嶂还饮陵峰梅竹间（宋·李弥逊）
- 马克·吐温自传(精)
- 春秋战国(全新修订珍藏版共3册)/长篇历史小说经典书系
- 且歌且吟那些伴我成长的散文
- 尼采随笔精选/中外名家随笔精华
- 谈美书简/中外名家随笔精华
- 禅里禅外/中外名家随笔精华
- 蒙田随笔精选/中外名家随笔精华
- 爱默生随笔精选/中外名家随笔精华
- 人生的三路向/中外名家随笔精华
- 人生四境界/中外名家随笔精华
- 通往幸福之路/中外名家随笔精华
- 落不定的尘埃(阿来藏地随笔)/中外名家随笔精华
- 心灵的芦笛/中外名家随笔精华
- 秋歌
- 半轮黄日(精)