食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炒粉的做法步骤
-
1牛里脊肉切丝 -
2切好的牛肉丝里放入适量糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉抓捏腌制5分钟 -
3把泡发的香菇和木耳切成丝 -
4青椒和生菜切丝 -
5鸡蛋里放少许料酒和盐，打成蛋液 -
6把干米粉放入沸水中煮3分钟，然后关火焖7分钟 -
7把焖好的米粉倒出，用凉水冲洗1分钟 -
8平底锅烧热放油，把鸡蛋液倒入锅里煎一下盛出 -
9再放适量油，把青椒丝倒进去煸炒出香味，再把香菇丝和木耳丝倒进去一起煸炒 -
10倒入米粉，用筷子炒匀 -
11倒入牛肉丝快速炒匀 -
12倒入炒好的鸡蛋，放适量生抽和蚝油，快速炒匀 -
13最后放入生菜丝，放点香油炒匀，出锅装盘
小窍门
喜欢吃辣的小伙伴可以放点辣椒酱，我家宝宝爱吃，所以就没放辣，全程要快速炒
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蚂蚁上树
- 清清淡淡—香菇肉丝粥
- 鱼头豆腐煲
- 芝士の诱惑【轻乳酪蛋糕】
- 奶茶（煮出来的心意）
- 玫瑰花馒头
- 黄豆鸡汤
- 红烧排骨
- 口味清淡的油菜虾仁水饺
- 【炸虾天妇罗】
- 芹菜炒虾
- 鲜蘑炖豆腐
- 【沙茶猪肝】
- 蒜炒蛋炒饭
- 烤鸡腿
- 【日本豆腐杂蔬汤】
- 老虎酱
- 【改良版韩式炒年糕】
- 香辣鸡胗
- 肉燥面线
- 【清蒸海鱼】
- 【我的烘培时间】圆滚滚的“小胖子”---可可肉松卷
- 辣炒豆芽
- 猪肉香菇粥
- 细火慢炖出好味——红烧牛腩
- clapping
- claptrap
- clap your hands
- claque
- Clare
- claret
- claries
- clarification
- clarifier
- clarify
- clarifying
- clarinet
- clarinetist
- clarion
- clarity
- 与王思夜坐（明·刘瑞葵）
- 与王惟材夜坐话旧（明·宋登春）
- 与王昌龄宴王道士房（唐·孟浩然）
- 与王楚同登青龙寺上方（唐·李益）
- 与王氏履约履吉文氏寿承休承袁氏补之永之六（明·顾璘）
- 与王永锡廖敷锡同游三洲岩（明·张吉）
- 与王汝昌魏仲瞻雨夜小酌（明·庄昶）
- 与王漕乞张右史集二首（宋·周紫芝）
- 与王生对酌（明·徐熥）
- 与王老圃夜话（清·纪曾藻）
- 与王老茶叙公园遇雨偕往芙蓉小酌寄兴二首（近现代·吴天鹏）
- 与王胡之诗（魏晋·谢安）
- 与王说作（明·释函是）
- 与王道坚醉忆往事戏联懊恼歌（明·谢与思）
- 与王郎夜饮井水（宋·苏轼）
- 迷彩青春(蒋烨水彩艺术)(精)
- 高速公路运营管理手册(服务区篇BCHD06-2022)
- 数碳经济(中国式现代化绿色发展之路)(精)/中国道路发展新理念系列丛书
- 雷锋(磨砺成长)
- 图解小学生英语自然拼读入门
- 图说汽车绿色维修技术/汽车前沿技术科普系列
- 口腔激光治疗新视界(精)
- 九月之恋
- 审计学
- 跨境电商法律法规(职业教育电子商务专业系列教材)
- 高校图书馆情境下的设计思维研究与实践
- 一本书读懂30部经济学经典/学术经典导读丛书
- 什么是教育(精)
- 中学数学(2023教师招聘考试专用教材)
- 外贸单证实务(第2版新商科跨境电子商务系列教材)