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诗文	农家锅盔
释义	食材明细 主料 面粉 1斤 辅料 发酵粉 5g 原味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 农家锅盔的做法步骤 1 将面加发酵粉揉好，等待发酵。 2 将面团发酵至下图。 3 醒发好的面团排气揉好。 4 擀成面饼。 5 将面饼放入电饼铛内，盖好盖子烘烤5分钟左右（中间翻两次面）。 6 将锅盔烙至两面金黄即可出锅。 7 将锅盔切好就可以吃了，加菜加辣酱都很棒哦！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   面食
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