食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒菜心的做法步骤
-
1菜心反复清洗干净。 -
2蒜头小米辣切细粒。
-
3起锅烧水，水中加入一勺油和一点食用油，这样焯水后的菜心还能保持翠绿。
-
4水开后，把菜心放进去，先放菜梗那一头（因为菜梗不容易熟）。
-
5焯水2分钟即可。
-
6捞出用冷水冲几下，这样能更好的保持菜心的颜色翠绿。
-
7起锅烧油，油热后转小火，放入小米辣和蒜蓉。
-
8加入一点盐、一点糖、蚝油、一小勺生抽和一点胡椒粉。
-
9烧开后加入一点点鸡精提鲜，小半碗水，煮到水开后。
-
10开大火，把菜心放进去，用筷子翻炒，让菜心吸收酱汁，大概翻炒一分钟即可。
-
11用筷子夹出来，摆放整齐，再淋上酱汁和蒜蓉，即可上菜啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 水晶紫薯卷
- 葱香黑椒虾
- 简单夏日健康冰棒---五谷冰棒
- 椒盐排条
- 【屌丝逆袭】曼思教你做超级简单的【煎饼虾】
- 酸空心菜梗
- 煸炒空心菜
- 桃子奶昔
- 简简单单——芝麻排包
- 猪肉披萨------------打造儿子喜欢的披萨
- 【自制香葱油】
- 巧克力布丁
- 炒猪肝
- 咖哩三文鱼炒饭
- 酸汤黄花菜
- 凉拌马齿苋
- 咕嘟豆腐
- 凉拌鸭丝
- 黑椒孜然烤排骨
- 火龙果冰棒
- 桃罐头
- 南瓜发面饼
- 腊肠炒三丁
- 素炒黑木耳
- 糖油果子
- 什么什么配套的成语
- 什么什么配白的成语
- 什么什么酒会的成语
- 什么什么酒后的成语
- 什么什么酒囊的成语
- 什么什么酒地的成语
- 什么什么酒垆的成语
- 什么什么酒徒的成语
- 什么什么酒数的成语
- 什么什么酒池的成语
- 什么什么酒海的成语
- 什么什么酒瓮的成语
- 什么什么酒甕的成语
- 什么什么酒病的成语
- 什么什么酒绿的成语
- 杂曲歌辞 夜寒吟（唐·鲍溶）
- 杂曲歌辞 大垂手（唐·聂夷中）
- 杂曲歌辞 大酺乐（唐·张祜）
- 杂曲歌辞 太和 第一（唐·不详）
- 杂曲歌辞 太和 第三（唐·不详）
- 杂曲歌辞 太和 第二（唐·不详）
- 杂曲歌辞 太和 第五彻（唐·不详）
- 杂曲歌辞 太和 第四（唐·不详）
- 杂曲歌辞 太平乐（唐·张仲素）
- 杂曲歌辞 太平乐（唐·王涯）
- 杂曲歌辞 太平乐（唐·白居易）
- 杂曲歌辞 太行苦热行（唐·刘长卿）
- 杂曲歌辞 太行苦热行（唐·独孤及）
- 杂曲歌辞 如意娘（唐·武则天）
- 杂曲歌辞 妾薄命三首 其一（唐·李端）
- 魏晋之际的政治权力与家族网络(精)
- 近代中国史纲(第3版)
- 契约关系与国际贸易/自贸区研究系列
- 法律解释(良法善治的新机制)
- 上帝吹飘的羽毛
- 左传(上下)/中国史学要籍丛刊
- 世界是自己的
- 一个中国画家的旅美日记(速写本)
- 呼吸介入诊疗新进展(精)
- 宽容生活中最甜的甘蔗/读者参考丛书
- 上海穿堂风/读城系列
- 中国新觉醒
- 中国梦(凝聚中华民族的最大公约数)
- 保护社会的政治/复旦政治学评论
- 少先队学/少先队学科丛书