食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒菜心的做法步骤
-
1菜心反复清洗干净。 -
2蒜头小米辣切细粒。
-
3起锅烧水，水中加入一勺油和一点食用油，这样焯水后的菜心还能保持翠绿。
-
4水开后，把菜心放进去，先放菜梗那一头（因为菜梗不容易熟）。
-
5焯水2分钟即可。
-
6捞出用冷水冲几下，这样能更好的保持菜心的颜色翠绿。
-
7起锅烧油，油热后转小火，放入小米辣和蒜蓉。
-
8加入一点盐、一点糖、蚝油、一小勺生抽和一点胡椒粉。
-
9烧开后加入一点点鸡精提鲜，小半碗水，煮到水开后。
-
10开大火，把菜心放进去，用筷子翻炒，让菜心吸收酱汁，大概翻炒一分钟即可。
-
11用筷子夹出来，摆放整齐，再淋上酱汁和蒜蓉，即可上菜啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 苦瓜苹果饮
- 韭菜花炒河虾
- 回锅豆腐
- 辣白菜鸡蛋炒苦瓜
- 干煸牛肉丝
- 香芋红豆驴打滚
- 虾仁沙拉套餐
- 木耳鸡蛋炒丝瓜
- #你的早餐自己主张#谷物酸奶三明治
- 胡萝卜软欧包
- 香辣炒米粉
- 熏豆腐皮肉卷
- 樱花水信玄饼
- 家常水晶丸子
- 顺德伦教糕
- 黑芝麻松饼
- 木瓜酸奶杯
- 香蕉酸奶芒果夹心雪糕
- 鲍鱼捞饭
- 碱水棕子
- 自制凉皮～懒人必备！
- 糖醋脆皮豆腐
- 洋葱炒鸡胸肉
- 野山笋炒酱肉
- 生菜鸡肉卷
- take your hat off
- take your hat off to
- take your leave
- take your life in your hands
- take your mark
- take your marks
- take your medicine
- take your pick
- take your pick of
- take your shoes off
- take your time
- take your word
- takin
- taking
- takings
- 夜宿景山学斋（清·梁章钜）
- 夜宿曾氏馆赋赠子元子硕昆季（明·刘崧）
- 夜宿期王修德不至（明·许继）
- 夜宿木和闻猿（明·童轩）
- 夜宿朴树湾（清·复显）
- 夜宿李氏馆（元·廖大圭）
- 夜宿杨溪晓起见雪（宋·杨万里）
- 夜宿枣林闸闻雁（明·刘崧）
- 夜宿枣林（清·多隆阿）
- 夜宿枫桥（当代·熊盛元）
- 夜宿柏斋诗（南北朝·萧绎）
- 夜宿染上人溪舍（元末明初·丁鹤年）
- 夜宿栖云岩（清·林占梅）
- 夜宿桃源县令长黄虬峰过访遂邀宴酒中赠谢（明·尹台）
- 夜宿桐柏（宋·高似孙）
- 边做边学(附光盘Premiere Pro CS3视频编辑案例教程中等职业教育数字艺术类规划教材)
- 二维动画制作案例教程(第2版21世纪高等职业教育数字艺术与设计规划教材)
- 电工电子技术与技能学习指导和练习(中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
- 商业摄影布光圣经
- 看故事弄懂客户心理(赢得客户的121种销售攻心术)/莫萨营销看故事学销售系列
- 最优化方法--MATLAB应用(21世纪高等院校经济管理类规划教材)
- 看故事轻松说服顾客(有效成交的76种销售说服术)/莫萨营销看故事学销售系列
- 旅游摄影必备手册
- 电子技术基础与技能(中等职业教育规划教材)
- Internet应用基础(21世纪高等学校计算机规划教材)
- 众妙之门(网站UI设计之道)
- Canon EOS60D使用详解
- 发现风光
- 测试驱动开发的艺术/图灵程序设计丛书
- 我的第一部单反(佳能相机实用手册)