食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒菜心的做法步骤
-
1菜心反复清洗干净。 -
2蒜头小米辣切细粒。
-
3起锅烧水，水中加入一勺油和一点食用油，这样焯水后的菜心还能保持翠绿。
-
4水开后，把菜心放进去，先放菜梗那一头（因为菜梗不容易熟）。
-
5焯水2分钟即可。
-
6捞出用冷水冲几下，这样能更好的保持菜心的颜色翠绿。
-
7起锅烧油，油热后转小火，放入小米辣和蒜蓉。
-
8加入一点盐、一点糖、蚝油、一小勺生抽和一点胡椒粉。
-
9烧开后加入一点点鸡精提鲜，小半碗水，煮到水开后。
-
10开大火，把菜心放进去，用筷子翻炒，让菜心吸收酱汁，大概翻炒一分钟即可。
-
11用筷子夹出来，摆放整齐，再淋上酱汁和蒜蓉，即可上菜啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 鲜蘑小炒肉
- 广式莲蓉月饼
- 香酥烤鸡翅（糟卤版）
- 香酥大排（糟卤版）
- 干煸菜花
- 上汤螺蛳
- 8寸戚风
- 香酥粒面包
- 【西葫芦炒鸡蛋】
- 肉皮黑木耳炒扁豆
- Hello Kitty饼干
- 杏鲍菇排骨
- 一场关于蓝色的梦【婚礼小蛋糕】
- 醒酒护肝三花茶
- 【吮指烤肉串】--- 零厨艺也可以做好孩子心中的大厨（附巧取鸡腿骨详细步骤）
- 依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕
- 多味小餐包
- 玫瑰腐乳鸡翅
- C妈私房之选——健康美味的茄汁虾仁意面
- 鸡蛋炒手捏菜
- 宝宝私房菜之秋梨膏饮品
- 海蒂白面包
- 紫薯小米营养粥
- 蒙古族手扒羊肉
- 鲜榨蜜桃汁
- 我们学校招老师用英语怎么说
- 我们学校有三幢教学楼用英语怎么说
- 我们学校有最好的老师用英语怎么说
- 我们学校的对面是一家银行用英语怎么说
- 我们家计划买一辆新车用英语怎么说
- 我们将会玩得很快乐用英语怎么说
- 我们已不再年轻用英语怎么说
- 我们常吃的食物有哪些用英语怎么说
- 我们平时学用英语怎么说
- 我们幸福的一家用英语怎么说
- 我们应该不用塑料袋用英语怎么说
- 我们应该佩戴口罩用英语怎么说
- 我们应该保持饮食平衡用英语怎么说
- 我们应该关爱我们的地球用英语怎么说
- 我们应该吃不同种类的食物用英语怎么说
- 竹间看雪二首（宋·孙觌）
- 竹间纳凉（宋·徐侨）
- 竹间见双蝶（宋·郑刚中）
- 竹间见月（元·张仲深）
- 竹间见梅花呈都运大夫提刑学士一笑（宋·彭汝砺）
- 竹间见梅（宋·曹组）
- 竹间诗为李伯葵赋（明·杨士奇）
- 竹间读书（宋·李石）
- 竹间（宋·文天祥）
- 竹间（近现代·林庚白）
- 竹阁（宋·徐集孙）
- 竹阁（宋·文同）
- 竹阁（宋·胡仲弓）
- 竹阁（宋·赵希㯝）
- 竹阑行（清·塞尔赫）
- 爱来星探险--偷走的时间
- 花重锦官城成都物候记
- 雾都孤儿(无障碍阅读版)
- 人间重叠人间
- 高老头(无障碍阅读版)
- 行走西藏的力量(三年援藏行一生高原情)
- 闯祸的快乐少年/伊迪丝·内斯比特作品系列
- 硅基高k氧化物锶硅界面缓冲层的研究/新材料研究系列丛书
- 巴金家中的历史(1920年代的成都社会)(精)
- 人文的行走(精)
- 艺术品鉴赏与收藏
- 伴游扬州(汉英双语)
- 彷徨(无障碍阅读版)/统编语文教材指定阅读丛书
- 了不起的盖茨比(无障碍阅读版)/统编语文教材指定阅读丛书
- 李崇银院士论文选集(英文版)(精)