食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清炖鸽子的做法步骤
-
1新鲜鸽子清洗干净，用清水浸泡出血水，加入适量纯净水，姜片，料酒。 -
2把食材放入电压力锅内，隔水炖。
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3启用电源，按煲汤键操作。
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4时间到，调至保温键。
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5调入适量盐，鸡精调味即可。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
新鲜宰杀的鸽子，剁块浸泡出血水，加姜片，料酒隔水炖煮，保持食材的原味！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
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