食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜贝寿司的做法步骤
-
1生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分 -
2拦腰切，切到4分之3的位置，不要完全切成两片 -
3寿司米用电饭煲煮熟，加少量寿司甜醋，拌均匀，用手握成小团 -
4切好的鲜贝从中间打开，铺在饭团上（样子跟寿司店一样了） -
5全部铺好 -
6用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以 -
7挤上沙拉酱，浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁 -
8最后加鱼籽就完成了，吃起来跟寿司店的没两样！
使用的厨具：电饭煲
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