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诗文 双菇鸡蛋馅馄饨
释义
双菇鸡蛋馅馄饨的做法

食材明细

主料
  • 馄饨皮 280克
  • 白玉菇 65克
  • 蟹味菇 60克
  • 鸡蛋 2只
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤

  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：1
    1
    食材：馄饨皮、白玉菇（已去根清洗）、蟹味菇（已去根清洗）、鸡蛋、香葱。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：2
    2
    将蟹味菇和白玉菇放在案板上分别切碎。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：3
    3
    放入大碗中。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：4
    4
    随后，打入鸡蛋，加适量的盐。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：5
    5
    加适量的蚝油。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：6
    6
    调味拌匀。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：7
    7
    接着，取平底锅置火上倒油烧热，下入拌好的鸡蛋液翻炒成块盛出。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：8
    8
    晾凉。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：9
    9
    接着，取馄饨皮放上馅料。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：10
    10
    根据自己的包法包好。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：11
    11
    然后，在碗中搁入香葱，加适量的酱油。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：12
    12
    加适量的芝麻油。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：13
    13
    最后，将包好的馄饨下入沸水中煮开捞出。
  • 双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤：14
    14
    放入香葱酱油碗中即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/1/4 8:39:09