食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒白菜炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，生姜丝腌制十分钟，青椒，白菜切断备用。 -
2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至五成熟捞出备用。
-
3五成熟牛肉装盘待用。
-
4锅内留底油倒入青椒煸炒一分钟。
-
5倒入白菜一起煸炒均匀。
-
6倒入牛肉大火快速翻炒。
-
7加入少许盐。
-
8大火快速翻炒半分钟出锅。
-
9装盘，成品图。昨天晚餐。
小窍门
牛肉可以用胡椒粉腌制，也可以用生姜丝，胡椒粉味道更好。牛肉炒至时间不宜太长，容易老，影响口感。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉片干烧茭白
- 小文子出品~~【蒸蛋肉饼】
- 辣子鸡
- 门钉肉饼
- 肉香浓郁的开胃餐----控肉饭
- 家常豆腐
- 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤
- 冬吃白菜－－白菜炖粉条
- 洛神花梨西米羹
- 南瓜西芹烩三文鱼头
- 南北杏青紅蘿蔔豬肉湯
- 五分钟成就的小菜－－盐水瓜条
- 大人孩子都爱的——蟹肉棒玉子烧
- 休闲小吃----红豆沙小餐包
- 日式腐皮金字塔饭团
- 山药粥
- 大人小孩都爱的滑嫩酥香—松子鱼米饭
- 芥末金针菇
- 板粟红烧肉
- 滋补药膳鸡汤火锅
- 木瓜果酱---封藏起来的甜蜜
- 拌菠菜
- 金针菇拌海带丝
- 土豆烧肉
- 茶树菇海带丝汤
- 黑沙什么什么的成语
- 黑沙地狱
- 黑漆一团
- 黑漆什么什么的成语
- 黑漆寥光
- 黑漆板凳
- 黑漆燎光
- 黑漆皮灯
- 黑漆皮灯笼
- 黑灯下火
- 黑灯什么什么的成语
- 黑灯瞎火
- 黑牛什么什么的成语
- 黑牛生白犊
- 黑牛白角
- 和方子公（明·袁宏道）
- 和方孚若瀑上种梅五首（宋·刘克庄）
- 和方宗教鼓山韵（宋·陈宓）
- 和方山子歌 仆夫歌（明·李梦阳）
- 和方山房韵寄李郎中（宋·何梦桂）
- 和方干题李频庄（唐·翁洮）
- 和方廷实见赠（宋·王晞韩）
- 和方思道毛坞之什（明·杨慎）
- 和方新恩（宋·释元肇）
- 和方时父立春（宋·刘克庄）
- 和方时父（宋·刘克庄）
- 和方景南乍晴（宋·郑刚中）
- 和方景南参议见赠（宋·王之道）
- 和方智善两色梅（宋·王洋）
- 和方有怀孤鸳鸯诗（清·钱澄之）
- 可持续发展经济学(精)/中华当代学术著作辑要
- 数学(9上人教版2024版初中试卷)/5年中考3年模拟
- 我的蔓草(精)
- 社群健康助理员(基础知识国家职业技能等级认定培训教程)
- 复旦附中双新语文课(中华古诗文阅读第2卷)
- 神经系统疾病平衡功能评估与管理
- 换轨策略(持续增长的新五力分析)/杰弗里·摩尔管理系列
- 解码新征程(深入学习贯彻党的二十大精神)
- 曹全碑/经典诗词集字创作
- 爱的教育/学生课外阅读经典
- 从今天起做个幸福的人/哲思
- 诗经选(插图本)
- 无废生活从我做起
- 实用精细有机合成手册(第2版)(精)
- 服装画表现技法(高等职业教育新形态教材)