食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉油条豆腐羹的做法步骤
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1食材：油条。 -
2豆腐。
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3瘦肉（已清洗）、香葱、水淀粉。
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4将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。
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5将半根油条撕开，放在案板上切开，待用。
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6将瘦肉放在案板上切碎。
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7放入盘中，加点料酒、调和油拌匀。
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8烧锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒至变色。
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9接着，合入豆腐加适量的清水煮开。
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10然后，合入切好的油条，加点盐、鸡精调味翻动一下。
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11最后，加入水淀粉勾芡，撒上香葱，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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