食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
炒兔肉的做法步骤
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1准备好食材，兔肉切成小块。 -
2起锅烧油，油稍宽，下入兔肉炸香。
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3捞出沥干油。
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4锅中留油，下入火锅底料煸出红油。
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5下入兔肉和姜丝翻炒均匀，加适量的水，小火煮半个小时。
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6加入洋葱片翻炒均匀。
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7加入青红辣椒翻炒断生。
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8加盐、鸡精、蚝油、料酒调味，翻炒均匀出锅。
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9起锅装盘。
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10好了??。
使用的厨具：炒锅
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