食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣猪蹄的做法步骤
-
1葱切段，姜去皮切片，干红辣椒，八角，花椒准备，郫县豆瓣剁碎。 -
2锅中烧水煮猪蹄，去除浮沫，捞出控水。
-
3锅中放油炒郫县豆瓣酱，葱姜蒜，干红辣椒八角，花椒出红油。
-
4放入焯好的猪蹄，炒匀，均匀上色。
-
5放入高压锅，加生抽，料酒，白糖，热水炖2小时。
-
6最后起锅，打开高压锅盖，大火收汁。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 保存鲜笋
- 油泼芹菜鲜肉水饺
- 凉拌海参
- 夏威夷可可脆片
- 山药黑木耳炒荷兰豆
- 清蒸榆钱
- 双笋炒肉丝
- 玉米燕麦小米粥
- 香菜鸡蛋饼
- 红枣糕
- 瘦肉炒河南豆
- 小虾米炒鸡蛋
- 芝麻酱红糖花卷
- 猕猴桃奶昔
- 炸草莓酱糖果
- 蒜薹炒鸡蛋
- 百吃不厌的海鲜香葱饼
- 云吞粉丝
- 芹菜荷兰豆肉片炒饭
- 炒白菜
- 冬瓜烧肉片
- 芝麻豆沙面包
- 油炸辛夷花
- 咸菜肉末馅玉米团
- 蒜苔炒羊肉
- 什么盘什么龠的成语
- 什么盛什么宜的成语
- 什么盛什么强的成语
- 什么盛什么明的成语
- 什么盛什么火的成语
- 什么盛什么荣的成语
- 什么盛什么衰的成语
- 什么盟什么呪的成语
- 什么盟什么咒的成语
- 什么盟什么约的成语
- 什么盟什么誓的成语
- 什么目什么了的成语
- 什么目什么亲的成语
- 什么目什么仇的成语
- 什么目什么伤的成语
- 环清轩（明·刘璟）
- 环溪亭（明·朱弘祖）
- 环溪十咏得莼菜（明·顾清）
- 环溪夜坐（宋·吴璋）
- 环溪钓处为陈侍御赋（明·黄衷）
- 环溪钓处为陈宪佥题（明·孙一元）
- 环漪亭为姚太守继昭赋（明·欧大任）
- 环瀛台（明·韩上桂）
- 环照阁口占呈德良（宋·李处权）
- 环珠庙江阁酬周穆门（清·杨超曾）
- 环珠洞（宋·吕愿中）
- 环璧轩为刘佥宪题（明·王称）
- 环碧园饯信守赵兰皋分韵得燕字（宋·赵汝绩）
- 环碧园（宋·董嗣杲）
- 环碧寒甚移宿客邸（宋·刘克庄）
- HOPPER
- 陇南白马人民俗文化研究(故事卷)/陇南市政协白马人民俗文化研究丛书
- 陇南白马人民俗文化研究(舞蹈卷)/陇南市政协白马人民俗文化研究丛书
- 陇南白马人民俗文化研究(服饰卷)/陇南市政协白马人民俗文化研究丛书
- 航海王(尾田荣一郎画集COLOR WALK2)
- 航海王(尾田荣一郎画集COLOR WALK1)
- 诗意行走(精)
- 叠层纸塑
- 山谷笔法论(双语版)
- 心理学常识1000问(超值金版)
- 一气学院(3木人巷的试炼)
- 泽之国王子(3黑袍人的阴谋)
- 超越秘密
- 泽之国王子(4龙武士)
- 疯狂(美国精神病患者的遭遇)